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老中醫(yī)的養(yǎng)生粥--1

 圓宏養(yǎng)生館 2010-12-30
著名的中醫(yī)專家朱良春,從三十歲開始到現(xiàn)在一直保持養(yǎng)生習(xí)慣,每天喝一碗自制的養(yǎng)生粥。他以90多歲的高齡仍在出診看病,每天精神矍鑠,都得益于每天的這碗養(yǎng)生粥。

      綠豆50克扁豆50克蓮子50克薏米50克大棗30克枸杞10克

      以上原料加入特制的藥水熬成粥即可,但是枸杞一定要最后粥快熬好前再放,以免藥性丟失。

      特制藥水就是黃芪水

      1.黃芪250克倒入砂鍋,普通人每天30克即可。倒一些水先浸泡大約20分鐘,瀝干后倒進(jìn)砂鍋里加1000 CC水煮,大火煮15分鐘之后潷出來,然后再加500 CC水,煮15分鐘之后也潷出來,把這些水合在一起備用。

      2. 把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子,大棗清洗干凈,倒進(jìn)砂鍋,把燒好的黃芪水加入,蓋蓋子,大火煮開后換小火再煮45分鐘。
      3. 再把洗干凈的枸杞倒進(jìn)去,再煮10分鐘。

      4. 把燒好的粥分成五份,每份早晚各吃一碗。

      上面給出的分量是五天喝粥需要總量。

      黃芪補(bǔ)氣,提高人體免疫力,抗疲勞,抗衰老。而且黃芪含有豐富的硒元素,具有防癌抗癌的功效。

      黃芪還可以泡水代茶飲。黃芪屬溫性,上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯綠茶,以起平和之作用,益心、肝、脾、肺、腎。黃芪大補(bǔ)元?dú)?,提高抵抗力功效,黃芪平時(shí)用來煮粥、泡水代茶能夠起到補(bǔ)氣強(qiáng)體。
蓮子可清心養(yǎng)心,枸杞補(bǔ)肝,紅棗、扁豆、薏仁養(yǎng)脾,薏仁清肺,

      平凡人服用3-4個(gè)月后精力較著好轉(zhuǎn),精力較著感應(yīng)充沛,身體的力量增強(qiáng)。

      朱良春先生講,臺(tái)灣胡適先生講演前凡是喝上一杯黃芪水,走上演講壇啟齒底氣十足,聲音洪亮。

      中醫(yī)認(rèn)為心主血脈,主神明,心的功能正常,則氣血運(yùn)行正常,精力充沛。而苦入心,帶點(diǎn)苦味的蓮子正好能夠清心養(yǎng)心,綠豆也是入心經(jīng)的,有清熱解毒的功效。肝,肝藏血,主筋,肝經(jīng)氣血充足了,則筋得其養(yǎng),體力強(qiáng)健;枸杞是入肝經(jīng)的,是補(bǔ)肝的佳品。脾,脾主運(yùn)化、升清,是后天之本,承擔(dān)著人的消化吸收功能,脾失健運(yùn)就會(huì)出現(xiàn)營養(yǎng)不良,而紅棗、薏仁、扁豆都是可以用來健脾的。肺,肺主氣、司呼吸,管人體氧氣供應(yīng)和輸送,肺氣足生機(jī)才會(huì)旺盛,而薏仁補(bǔ)肺清熱化痰的功效也是很好的。腎,腎是先天之本,腎藏精,主骨生髓,腎精不足的話,則導(dǎo)致腦髓失養(yǎng),而蓮子、薏仁、枸杞都入腎經(jīng),對腎有補(bǔ)益的作用。黃芪是大補(bǔ)元?dú)獾?,能提高機(jī)體的免疫功能。氣足了能量就強(qiáng),氣虛了以后,能量就不夠了,容易疲勞,耐力就差。 

      人的體力和精力都感到缺乏,容易疲勞,在中醫(yī)看來是氣虛的表現(xiàn),而中藥黃芪作用不凡,明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說它為“補(bǔ)藥之長”,《本草求真》中,黃芪被推崇為“補(bǔ)氣諸藥之最”。

      老年人均有腎虛的存在。腎既虛,則氣化無源,無力溫煦、激發(fā)、振動(dòng)臟氣,“腦髓漸空”,使臟腑、四肢百骸,失其濡養(yǎng),從而出現(xiàn)三焦氣化不利,氣機(jī)升降出入失常,血失流暢,脈道澀滯,而致血淤。所以老年期癡呆的主要病因,是年老腎氣漸衰?;颊叩钠骄嫫跒?.5年,成為繼心血管病、腦血管病和癌癥之后,老人健康的“第四大殺手”。一般來說,老年癡呆病人的日常生活能力會(huì)逐漸下降,不認(rèn)識(shí)配偶、子女,穿衣、吃飯、大小便均不能自理,有的還有幻聽、幻覺,給自己和周圍的人帶來無盡的痛苦和煩惱。

朱良春教授指出,老年癡呆的病因病機(jī)為“腎虛為本,血淤為標(biāo),虛實(shí)夾雜,本虛標(biāo)實(shí)”。由此,他提出了“益腎化淤法”,并將其作為治療老年期癡呆的主要法則,臨床收到很好的療效。首先是補(bǔ)腎,朱老通常選用枸杞子、地黃、白芍、桑寄生、仙靈脾、益智仁、人參、山萸肉、何首烏、山藥、菟絲子等藥物;其次為化淤,用地龍、丹參、赤芍、桃仁、紅花、膽南星、遠(yuǎn)志、菊花、龍牡、棗、柏仁等藥物。

經(jīng)過多年的診療經(jīng)驗(yàn),朱老還創(chuàng)制了“健腦散”,作為治療老年癡呆癥的驗(yàn)方,療效顯著:

【組成】紅人參15克,地鱉蟲、當(dāng)歸、枸杞各20克,制馬錢子、川芎各15克,地龍、制乳香、沒藥、炙全蝎各12克,紫河車、雞內(nèi)金各24克,血竭、甘草各9克。

【用法】上藥研極細(xì)末,每早晚各服4.5克,開水送服,可連續(xù)服2~3月。

朱老指出,馬錢子有劇毒,其炮制正確與否,對療效很有影響。一般以水浸去毛,曬干,放在麻油中炸,但若油炸時(shí)間太短,則呈白色,服后易引起嘔吐等中毒反應(yīng);油炸時(shí)間過長,則發(fā)黑炭化,以致失效,因此在炮制中,可取一枚用刀切開,以里面呈紫紅色,最為合度。

除此之外,患者應(yīng)適量運(yùn)動(dòng),如太極拳、散步等,言語疏導(dǎo),改善生活環(huán)境,使之心情舒暢,消除孤獨(dú)和疑慮,適當(dāng)增加高蛋白、低脂肪之飲食,并多吃蔬菜、水果,這對于癡呆患者的康復(fù)極有幫助。

      

      王綿之,北京中醫(yī)藥大學(xué)終身教授,15歲開始隨父識(shí)藥辨病、出診理癥,研讀中醫(yī)典籍,19歲正式懸壺鄉(xiāng)里。

作為四時(shí)感冒風(fēng)寒表證來說,加味香蘇散是一個(gè)基本方,對于一些身體比較弱的老人或者小孩,以及婦女經(jīng)期的感冒比較好。另外,這個(gè)方子還有個(gè)好處,有香附、陳皮、蘇葉,所以素有胃脘痛、胃氣痛、胃寒痛,又受了外感,同時(shí)感覺胃不舒服的,可用此方,因?yàn)槠溥€有理氣健胃的作用。

有些人一年四季動(dòng)不動(dòng)就感冒、發(fā)燒、流鼻涕,春天沒有及時(shí)加衣服,夏天吹一吹空調(diào),秋天空氣太干燥,冬天一不小心受點(diǎn)涼,感冒就立刻找上門了,甚至自己在平時(shí)生活中已經(jīng)很注意了,但只要周圍的人有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),自己就跑不掉。其實(shí),這主要是體質(zhì)決定的,一般來說,這些人的特征是肌肉脆弱、腠理疏松,也就是說皮膚松懈不緊湊。

中醫(yī)理論認(rèn)為,凡是肌肉隆起的部位不結(jié)實(shí),腠理疏松并且皮膚不致密的,肌肉通常比較脆弱,這樣的人容易患感冒。對于這樣的感冒,西藥往往治標(biāo)不治本,而一些中成藥藥性太弱,最好的方法就是煎幾劑湯藥來吃,一旦有感冒的苗頭就吃,就能把體質(zhì)改變過來,使自身抵抗感冒的能力增強(qiáng)。王綿之教授向大家推薦了《醫(yī)學(xué)心語》中所載的加味香蘇散,對于這類四時(shí)感冒非常有效。

【組成】紫蘇葉5克,陳皮、香附各4克,炙甘草2.5克,荊芥、秦艽、防風(fēng)、蔓荊子各3克,川芎1.5克,生姜三片。

【用法】水煎,溫服。

【功效】發(fā)汗解表。

【主治】四時(shí)感冒。頭痛項(xiàng)強(qiáng)、鼻塞流涕、身體疼痛、發(fā)熱惡寒或惡風(fēng)、無汗、舌苔薄白、脈浮等癥。

王教授指出,感冒有很多種,有風(fēng)寒引起的,有風(fēng)熱引起的,還有風(fēng)寒、風(fēng)熱夾濕引起的,而加味香蘇散所治的主要是四時(shí)感受了風(fēng)寒之邪。由于病癥比較輕,所以用藥也比較輕,主要是用蘇葉、荊芥來解表,在此基礎(chǔ)上加秦艽、防風(fēng)有助于解散肌表所受的風(fēng)寒,加川芎幫助蘇葉、蔓荊子上行而散風(fēng),跟川芎合起來治頭痛。對于一些身體較弱的老人或者小孩,以及婦女經(jīng)期的感冒比較好。

王綿之教授精通湯藥煎服,下面是關(guān)于湯藥煎服的一些建議。

1. 煎藥法

(1)煎湯藥的器具不能用器,也不能用精()鍋,最好是用沙鍋、搪瓷鍋。另外,藥鍋上還要有蓋子。

(2)煎藥最好用天落水、地面水,也可用地下水、自來水,用自來水需要注意多放一些時(shí)間,可以消毒。

(3)一般來說,清熱藥、瀉下藥、解表藥煎的時(shí)間宜短,其他藥煎的時(shí)間可以長點(diǎn),特別是滋補(bǔ)藥,要更長些。

(4)煎藥前,藥一定要多浸多泡,一般先泡一個(gè)小時(shí)左右,如茯苓、雞血藤時(shí)間要長一些,泡透后再煎。

(5)煎煮時(shí)開始用大火,煮開以后要用小火。煎煳了必須倒掉,不要再加水熬,否則會(huì)腹部絞痛。

(6)一般情況藥煎兩次,有的藥劑特別大,藥含的汁特別多,如補(bǔ)益劑中黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、枸杞子、天冬、麥冬等,可以煎3次。

(7)有些藥需要先煎,用機(jī)器粉碎的可以先煎10分鐘,人工打碎的至少要煎1個(gè)小時(shí)。先煎的藥應(yīng)該等涼了再加其他藥進(jìn)去,泡透再煎。

(8)還有一些藥需要后下,如砂仁、蔻仁等藥煎好以后,放進(jìn)去,用筷子一攪,蓋好悶著就好了,不用再煎,否則就沒有香味了。

(9)有些藥需要包煎,一是防止毛樣?xùn)|西刺激咽喉,如旋覆花;二是防止黏的東西容易煳鍋,如菟絲子、車前子等。

2. 服藥法

(1)中醫(yī)湯劑的習(xí)慣用量,一般是一劑藥煎兩次,為一天量。有時(shí)病比較重,可以適當(dāng)加量。

(2)藥一般要溫服,不要留在藥罐子里熱,煎好后應(yīng)該倒出來,服藥時(shí)隔水加溫就可以了,這樣可以避免冷服對胃的刺激。

(3)服藥應(yīng)注意與吃飯隔開,即空腹服藥,一般離吃飯1~2個(gè)小時(shí)就是空腹了,不一定早晨吃才是空腹。

(4)有些藥要注意時(shí)效,特別是打碎以后,如杏仁、桃仁、牛蒡子,凡加熱炒過或存放時(shí)間長了會(huì)走油,吃了容易吐。

(5)在病人昏迷時(shí),或者高熱的病人,可以用羊角,把角尖鋸掉,放在嘴里慢慢灌。

(6)補(bǔ)養(yǎng)藥,或治療內(nèi)科雜病的一些湯藥,不是由于外邪引起的,服藥的時(shí)間可以不拘。

(7)祛邪的藥,如發(fā)汗藥、清熱藥、瀉下藥,煎的時(shí)間不宜過長,服頭煎跟二煎通常間隔三四個(gè)小時(shí)。

(8)有外邪的病,例如解表藥,服藥的最好時(shí)間是在半夜。

(9)慢性病、內(nèi)科雜病往往需要在相當(dāng)長一段時(shí)間內(nèi)用藥,不影響工作,可照常上班,早上空腹服就行了。

(10)瀉下藥除了外感病、熱積,以空腹服為好。

(11)瘧疾用中藥治療,一定要在發(fā)病前1~2個(gè)小時(shí)服,遲了,吃藥反而會(huì)導(dǎo)致癥狀加重。另外,瘧疾定時(shí)發(fā)作,提前說明病容易好,推后說明病加重了,計(jì)算時(shí)間時(shí)必須把這個(gè)時(shí)間算在內(nèi)。

(12)寒病用熱藥治,可等藥汁涼一涼,防止服用以后病氣太盛,容易吐。吐時(shí)可在舌頭上用鮮生姜稍微擦一擦,嚴(yán)重的可以加生姜汁三五滴,不能多。

 

鄧鐵濤

鄧?yán)现委煿谛牟〉某S梅?nbsp; 鄧氏溫膽湯

冠心病是由于人體正氣內(nèi)虛,加上勞逸不當(dāng),恣食膏粱厚味,或七情內(nèi)傷,以致痰淤痹阻心絡(luò)而成。 病機(jī)為本虛標(biāo)實(shí),痰淤相關(guān)。本虛主要為心陰心陽虛,標(biāo)實(shí)主要為痰與淤。因心主火,為陽中之陽,故陽氣虛是主要方面。

冠心病是一種常見的心臟病,一般表現(xiàn)為胸腔中央發(fā)生壓榨性疼痛,嚴(yán)重的還可以遷延到脖子、下巴、手臂乃至胃部。它與心絞痛的間歇性疼痛不同,即使患者停止運(yùn)動(dòng)或在緊張情緒消失后也會(huì)存在。在其發(fā)作時(shí),還可能伴有眩暈、氣促、出汗、寒戰(zhàn)、惡心及昏厥等癥狀,嚴(yán)重的還可能因心力衰竭而死亡。

對于冠心病,鄧?yán)暇哂卸嗄甑呐R床經(jīng)驗(yàn),針對南方人多為氣虛痰阻的病理特點(diǎn),提出了“正虛為本,邪實(shí)為標(biāo)”、“五臟相通,心脾相關(guān)”、“痰淤相關(guān),以痰為主”的冠心病三大論斷。在治療上,他主張益氣除痰祛淤,喜歡用溫膽湯加參(黨參、丹參),被同行推為“鄧氏溫膽湯”。

【組成】竹茹10克,枳殼6克,橘紅6克,法夏或膽南星10克,云苓12克,甘草6克,丹參12克,黨參15克(若口干,改黨參為太子參30克)。

【用法】水煎服。

與原“溫膽湯”相比,“鄧氏溫膽湯”以橘紅易陳皮可加強(qiáng)寬胸之力;輕用竹茹意在除煩寧心,降逆消痞;枳殼代枳實(shí),寬中又不破氣傷正;黨參補(bǔ)氣扶正,且用量以15~18克為宜,多用反而不利豁痰通淤,或用太子參30克活血化淤。在臨床上,它除了用于治療冠心病外,還可用于治療心衰及各種內(nèi)科雜癥。在具體治療時(shí),可以以治痰為主兼活血,也可以以活血為主兼祛痰。另外,氣陰兩虛者合生脈散;血淤胸痛甚者加田七末、豨薟草或失笑散;氣虛甚者合用四君子湯或重用黃芪。血壓高加草決明、代赭石、鉤藤、牛膝;血脂高加山楂、布渣葉、草決明、何首烏。

大黃牡丹湯,對治闌尾炎

急性闌尾炎是由于寒溫失調(diào)或飲食失節(jié)或喜怒無度,而使“邪氣”(淤穢之物如糞石之類)與“營衛(wèi)”互相搏結(jié)于腸道,致使運(yùn)化失職,糟粕積滯,氣血淤阻,積于腸道而成腸癰。如果誘發(fā)腸癰的淤熱沒有出路,那么淤熱與血肉便腐敗成膿。本病為實(shí)證、熱證。因此,有效而便捷的治法便是祛邪從下而出,邪有出路,則膿不成而證自安。

自從西醫(yī)在中國迅速發(fā)展后,危重病人都送入了醫(yī)院急診室,中醫(yī)治療急癥的機(jī)會(huì)幾乎沒有了。鄧鐵濤教授認(rèn)為,中醫(yī)治療急癥有許多散在的寶貴經(jīng)驗(yàn),問題是沒有加以系統(tǒng)總結(jié),使之成為有效常規(guī)手段。早在20世紀(jì)50年代初,鄧教授便對急性闌尾炎運(yùn)用針灸、中藥及外敷法進(jìn)行綜合性治療,使患者免受開刀之苦。

急性闌尾炎,舊稱盲腸炎,在中醫(yī)當(dāng)中被稱為縮腳腸癰,是一種常見的急腹癥,起病原因大多為脾胃功能失調(diào),再加上其他誘因,如飲食不節(jié)、突然奔跑等,致使糟粕積滯,氣血淤阻,積于腸道。如果誘發(fā)腸癰的淤熱沒有出路,那么淤熱和血肉便會(huì)腐敗成膿。因此,鄧?yán)铣S?#8220;下法”治療本病,方藥以大黃牡丹湯為主方加減化裁。

【組成】生大黃12克(必須后下),芒硝9克(沖服),桃仁6克,冬瓜仁24克,粉丹皮12克。

【用法】上藥(除芒硝外)加水6升,煎至1升,去渣后再加入芒硝,煎沸,一次服完。

【功效】瀉熱破淤,散結(jié)消腫。

【加減】痛甚者加蒲公英或田七末;熱甚者加紫花地丁、金銀花;出現(xiàn)包塊者(闌尾膿腫)加皂角刺;虛者于后期酌加黨參或吉林參以扶正。

鄧?yán)险J(rèn)為,只要急性闌尾炎診斷一成立,越早用“下法”越好。用藥三四小時(shí)后,若仍不見瀉下,可再服一劑,必于當(dāng)天達(dá)到瀉下之目的。得瀉后,第二天仍用“下法”,直到痊愈。但后期瀉下藥應(yīng)有所減輕,而增加清熱解毒藥。當(dāng)然,病情惡化,如合并彌漫性腹膜炎時(shí),“下法”則宜慎用。如果本病發(fā)展成為闌尾周圍膿腫時(shí),仍然可以用“下法”。值得注意的是,即使腹痛已除又沒有發(fā)熱,病看上去好像痊愈了,也仍需要服大黃牡丹湯三劑以徹底治愈。

另外,病情較重的患者可以配合針灸治療和外敷法。

1.針灸療法

針刺闌尾穴(雙側(cè)),用瀉法深刺之,運(yùn)針一二十分鐘,接電針機(jī)半小時(shí),再留針1小時(shí)。每天1次,連刺3天。此點(diǎn)多有壓痛,進(jìn)針時(shí)須刺在痛點(diǎn)上。如果效果不佳,可以再強(qiáng)刺激足三里。有發(fā)燒、惡心、嘔吐者加曲池、合谷、內(nèi)庭等。每日針2~3次,至癥狀消失。體質(zhì)較差、病情較輕的,宜用較弱刺激。

2.外敷法

三黃散外敷。用蜂蜜適量加水調(diào)勻,敷患處,藥干即換。

 

流行感冒,喝幾服湯藥見效快

時(shí)行感冒,古稱時(shí)行傷寒,今名之曰流行性感冒。 本病發(fā)生發(fā)展的規(guī)律是:既傷衛(wèi)又傷氣,也能傷肺,更能波及于神明,擾亂于腸胃。因此,必以表衛(wèi)受束,熱毒閉肺,逆?zhèn)餍陌?,擾亂腸胃為其辨證準(zhǔn)繩。

國醫(yī)釋讀流行性感冒,在古代中醫(yī)學(xué)上稱為傷寒,是一種由病毒引起的疾病,傳染性極強(qiáng)。本病一年四季都可能流行,但春天和冬天兩個(gè)季節(jié)發(fā)病率相對較高,正如古人所說“春有余寒,熱疫易行;冬有烈風(fēng),寒疫易行”。對體質(zhì)較弱者來說,不用藥物治療很難痊愈,服中成藥有時(shí)效果不明顯。對此,任教授認(rèn)為,流行性感冒只有用方藥辨證論治,方能快速而又不傷身地治愈。

流行性感冒是風(fēng)寒之邪由表及里侵入體內(nèi),因此應(yīng)該以辛溫解表為主。但是,由于病毒侵犯的部位不同,會(huì)產(chǎn)生不同的癥狀,所以在治法上,既不能單純解表,也不能單純清里,應(yīng)根據(jù)不同的癥狀進(jìn)行辨證診治:發(fā)病初期應(yīng)以表里通解為法;一旦邪氣內(nèi)陷,則須以清熱解毒透表為主,使邪氣外出,以縮短其病程,促使機(jī)體恢復(fù)陰陽平衡。

1. 毒郁腠理

【癥狀】壯熱不退,胸脅苦滿,口苦咽干,耳聾,目赤,嘔吐,口渴,大便燥結(jié),胸脅汗出,舌紅赤,苔薄。

【治法】辛涼和解通腑。

【方藥】增損大柴胡湯。

【組成】柴胡12克,黃芩6克,枳實(shí)3克,薄荷6克,陳皮3克,黃連3克,黃檗3克,梔子3克,白芍3克,大黃6克,廣姜黃2克,白僵蠶(酒炒)9克,金蟬蛻10個(gè)。

【用法】水煎去渣入冷黃酒30克、蜜15克,和勻冷服。

2. 陷心包

【癥狀】持續(xù)性高熱,劇烈頭痛,神昏譫語,煩躁不安,驚厥抽搐,小便赤澀,舌紅赤,苔黃厚而干,脈洪數(shù)。

【治法】開竅通絡(luò),解毒瀉火。

【方藥】玳瑁郁金湯。

【組成】生玳瑁3克(研碎),生山梔9克,細(xì)木通3克,淡竹瀝20(沖)毫升,廣郁金(生打)6克,青連翹6克(帶心),粉丹皮6克,生姜汁(沖)2滴,鮮石菖蒲汁(沖)10毫升,紫金片(開水烊沖)1克。

【用法】先用野菇根60克、鮮卷心竹葉40克、燈芯草2克,用水1.2升,煎成800毫升,取清湯,分兩次煎藥服。

3. 熱犯膜原

【癥狀】發(fā)熱或微惡風(fēng)寒,惡心嘔吐,腹痛腹瀉,尿少色黃,舌淡紅,苔白膩,脈浮滑而數(shù)。

【治法】清熱和胃,行氣解毒。

【方藥】達(dá)原飲。

【組成】檳榔6克,厚樸3克,草果仁15克,知母3克,芍藥3克,黃芩3克,甘草1.5克。

【用法】水煎服。

 

何任  被譽(yù)為“中國研究《金匱要略》第一人”。

六種常用的中醫(yī)抗衰老方劑,通過對身體氣血的調(diào)和,以及腎陽的補(bǔ)充,來達(dá)到延緩衰老的目的。

1. 扶桑至寶丹

【組成】桑葉500克,巨勝子120克,白蜜500克。

【做法】煉蜜為丸,如梧桐子大。

【用法】每服100丸,一日2次,白開水送下。

【功效】駐容顏、烏須發(fā)、祛病延年,服至半年以后,精力能生,諸病不作;久服不已,自登上壽。老人服之,步健眼明,又能消痰生津、補(bǔ)髓添精。

2. 枸杞子酒

【組成】枸杞子200克,白燒酒500克。

【做法】枸杞子洗凈,剪碎,放入瓶中,再加入白燒酒,加蓋密封,置陰涼干燥處,每日搖動(dòng)1次,1周后即可飲用。邊飲邊添加白酒。

【用法】根據(jù)酒量,晚餐前或臨睡前飲用,通常每次服10~20克,不得過量。

【功效】促進(jìn)肝細(xì)胞新生,抗動(dòng)脈硬化、降低膽固醇、降血糖等。長期服用可補(bǔ)虛延年。

3. 唐鄭相國方

【組成】破故紙300克,胡桃肉600克。

【做法】將破故紙酒蒸為末,胡桃肉去皮爛搗,蜜調(diào)如飴。

【用法】每天早晨酒服一大匙,不能飲酒者,以熟水調(diào)服。忌蕓菜、羊肉。

【功效】補(bǔ)腎肺,治虛寒喘嗽、腰腿酸痛。

4. 七寶美髯丹

【組成】何首烏、白首烏(米泔水浸三四日,去皮切片,用黑豆2升同蒸至豆熟,取出去豆,曬干,換豆再蒸,如此9次,曬干)各500克,赤、白茯苓(去皮,研末,以母乳拌勻曬干)各500克,牛膝(酒浸1日,同何首烏第7次蒸至第9次,曬干)250克,當(dāng)歸(酒浸,曬干)240克,枸杞(酒浸,曬干)240克,菟絲子(酒浸生芽,研爛,曬干)240克,補(bǔ)骨脂(以黑芝麻拌炒)120克。

【做法】上藥石臼搗為末,煉蜜和丸,如梧桐子大。

【用法】每服9克,鹽湯或溫酒送下。

【功效】治肝腎陰虧、氣血不足而致的須發(fā)早白、牙齒動(dòng)搖、遺精崩帶、筋骨無力等,以滋養(yǎng)氣血,血足則須發(fā)柔美,故有“美髯”之名。

5. 單味藥  古人提倡食用單味藥物以延年益壽。

(1)黃精

將黃精根莖銼細(xì),先水浸去苦汁,九蒸九曬,每日服食;或?qū)ⅫS精陰干搗末,每日水調(diào)服若干。黃精含有黃精多糖及賴氨酸等多種氨基酸,能補(bǔ)脾胃,治肺癆久咳、動(dòng)脈粥樣硬化及老年人糖尿病、虛弱等。

(2)地黃(又名生地

將地黃根洗凈,搗爛,絞汁,煎濃,加白蜜再煎,煎成稠濃為丸,如梧桐子大。每天早晨溫酒吞服30粒。熟地味甘微溫,含有地黃素及多種氨基酸,尤以精氨酸含量最高,有強(qiáng)心、止血、利尿、降糖、保肝等作用,長于補(bǔ)血,治頭眩、心悸、崩漏等。

此外,古代尚有服食芝麻、山藥、甘菊、胡桃、菟絲子等藥物來抗衰老的方法。

中醫(yī)書籍中的補(bǔ)方很多,一般按“四季五補(bǔ)”的原則。所謂“四季五補(bǔ)”,就是春宜升補(bǔ),夏宜清補(bǔ),秋宜平補(bǔ),冬宜溫補(bǔ),一般宜通補(bǔ)。

以茶為藥,百病盡消 何氏茶療養(yǎng)生法

在養(yǎng)生保健方面,何老對于茶療,有著獨(dú)到而深刻見解。他認(rèn)為,飲茶對于老年人攝生保健、祛病延年極有幫助。老年人體質(zhì)多偏于陰虛內(nèi)熱,當(dāng)注意養(yǎng)陰清熱。比如,老年人常見的高血壓、中風(fēng)、失眠等病,多為真陰虧虛、虛火內(nèi)熾所致。即使是慢性支氣管炎、冠心病,屬陰虛內(nèi)熱的也為數(shù)不少。而茶葉正是清熱之品,常喝自然有幫助。

雨前茶(如龍井)對老年人最為適宜,因甘寒無毒,香味鮮醇,“得先春之氣,寒而不烈,消而不峻”。故若有規(guī)律地適量飲之,不少虛熱病癥就能在品茗談笑中消失,對祛病延年將會(huì)起到一定的作用。

另外,茶葉有治痢、明目、降火、解毒、益思、清熱、消暑、消食、利尿、強(qiáng)心、少臥等多種功效,在臨床上,對于防治高血壓、冠心病,防治高山不適,防治中毒,防治腸道疾病,防治皮膚與口舌生瘡,防治膀胱炎和尿道感染,提精神,助消化,治結(jié)核,防癌等均有神奇療效。不僅是老年人,每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況選用適當(dāng)茶葉來喝。

1. 醋茶

茶葉5克,水沖泡5分鐘,滴入陳醋1毫升??珊臀钢沽 ⒒钛?,治牙痛、傷痛及膽道蛔蟲癥。

2. 糖茶

茶葉2克、紅糖10克,開水沖泡5分鐘,飯后飲。有補(bǔ)中益氣、和胃消食,也治大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)等。

3. 鹽茶

茶葉3克,食鹽1克,開水沖泡7分鐘后飲。有明目消炎、化痰降火、利咽功效,可治傷風(fēng)微咳、咽喉腫痛、牙齦發(fā)炎、雙目紅腫等。

4. 蜜茶

茶葉3克,水沖泡5分鐘,微溫時(shí)沖蜂蜜5毫升,飯后飲。具有止渴養(yǎng)血、潤肺益腎之功效,也可治虛弱、精神差、脾胃功能差及便秘等。

5. 奶茶

在煮沸的牛奶中加入少許白糖,按1勺牛奶、2勺茶汁比例飲用。能健脾和胃、明目提神,適宜體弱、消化不良、大病、久病者食用。

6. 菊茶

茶葉、杭菊各2克,以沸水沖泡。具有清肝明目、清熱解毒之功效,久服聰耳明目、抗衰老,能治干咳、咽痛。

7. 棗茶

茶葉5克,沸水沖泡7分鐘后,加入10枚紅棗搗爛的棗泥。有健脾補(bǔ)虛的作用,尤其適用于小兒夜尿、不思飲食。

8. 銀茶

茶葉2克,金銀花1克,沸水沖泡后飲??汕鍩峤舛?、防暑止渴,對暑天發(fā)熱、癤腫、腸炎有效。

9. 橘紅茶

橘紅3~6克、綠茶5克,用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用,每日1劑,隨時(shí)飲用。有潤肺消痰、理氣止咳之功,適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。

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