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所用材料：
面條 燒雞腿 黃瓜 胡蘿卜 芝麻醬 辣椒油 芝麻油 蠔油 米醋
具體做法：
1、準(zhǔn)備食材。
2、雞腿肉去骨撕成小塊（也可用煮過的雞脯肉）
3、黃瓜胡蘿卜切成細(xì)絲。
4、準(zhǔn)備芝麻醬。
5、面條水開后下鍋。
6、煮好后撈出入涼開水過涼。
7、芝麻醬中加入辣椒油。
8、加入幾滴鮮雞汁。
9、加入適量蠔油。
10、加入適量米醋 。
11、加入少許芝麻油調(diào)勻。（如果太稠也可加點涼開水）
12、將調(diào)好的麻醬汁倒在雞絲涼面上，吃時拌勻即可。
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來自： 近在咫?yún)?/a> > 《涼面》
