上海最高大上街區(qū):巨鹿路-富民路-長樂路完全逛街手冊這里是上海
巨富長是個(gè)新詞語,其實(shí)就是上海巨鹿路、富民路與長樂路三條小街的簡稱。這個(gè)小小的街區(qū),稱得上上海最美、最有趣、最豐富的街區(qū)。我們甄選了巨富長街區(qū)的34間店鋪,有時(shí)尚類店鋪、生活方式店鋪,還有好吃好喝的去處。巨富長的存在讓我們認(rèn)定了一件事情:到街上去吧,那里有真正的生活。 時(shí)尚類 The Backroom
開在富民路上的生活形態(tài)買手店THE BACKROOM,其主理人唐霜和梁家俊在時(shí)尚媒體工作,都是關(guān)注美好事物和文化風(fēng)尚的人。透過THE BACKROOM的落地玻璃,可以瞧見整間店鋪,原木的地板,黑白色相間的架子與幾何形狀陳列臺(tái),THE BACKROOM的美是溫和的、緩慢的、有質(zhì)感而無壓迫力的。而落地玻璃上不停更替的貼紙裝飾,則為店鋪吸引了許多好奇的眼神。唐霜和梁家俊希望能將THE BACKROOM打造為一間代表上海城市美學(xué)的店鋪,而不是一時(shí)風(fēng)光的潮流聚集地。 THE BACKROOM 的貨品種類繁多,從時(shí)裝領(lǐng)域的配飾到各類生活用品,從獨(dú)立設(shè)計(jì)師作品到一些Vintage物品。比如有百年歷史的Fox獸頭雨傘、英國手工瓷器品牌Welovekaoru的馬克杯、意大利工作室Maison 203的3D打印“鉆石”戒指、來自瑞典的Preppy學(xué)院風(fēng)格手表品牌Daniel Wellington、Futagami的黃銅制品等等。 至于THE BACKROOM安家在富民路,唐霜希望這個(gè)店鋪不是靠那些本身就重視品味、精挑細(xì)選的朋友們來捧場,而是將這些美好物品與任何有同樣心愿的人分享,所以,她下定決心,拿下了富民路的高價(jià)鋪面。 在本身的生活形態(tài)店鋪之外,THEBACKROOM也算得上一個(gè)靈活的小型展覽空間,曾經(jīng)舉辦過藝術(shù)家陳璽的裝置藝術(shù)展,開設(shè)過與另外的生活方式品牌如fieldnotes、大大兒童商店合作的快閃店等等。 地址:上海富民路144號 電話: 54489107 營業(yè)時(shí)間:周一至周四12:00-21:00,周五至周日12:00-21:30 Coterie
精品店Coterie的Slogan是“The Visual Advocate”,它可以有雙重解讀:一是視覺的提倡者,注重產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上的視覺效果;二是光學(xué)眼鏡的提倡者,店中販?zhǔn)鄹黝愒O(shè)計(jì)師品牌的眼鏡和墨鏡。 Coterie拿下了時(shí)裝品牌Karen Walker眼鏡系列在大陸的獨(dú)家代理,店中同時(shí)有一副需要17周才能完成的手工眼鏡,來自瑞典設(shè)計(jì)師眼鏡品牌Anna-Karin Karlsson;有1970年代風(fēng)靡一時(shí)的英國設(shè)計(jì)師品牌眼鏡Linda Farrow,靠著與全球頂尖設(shè)計(jì)師跨界合作東山再起,Coterie專門販?zhǔn)跮inda Farrow的合作款,今年是出自3.1 Phillip Lim的手筆,值得一提的是,Linda Farrow的設(shè)計(jì)師跨界合作款比它的常規(guī)款價(jià)格更低,對設(shè)計(jì)迷們來說,無疑是性價(jià)比很高的選擇;還有靠女性化設(shè)計(jì)突圍成功的法國設(shè)計(jì)師品牌眼鏡Thierry Lasry等等。 Coterie在北京、西安均有店鋪,上海環(huán)貿(mào)廣場有另一家店。巨鹿路店的特別之處在于,這里開出了一間“店中店”專賣瑞典創(chuàng)意襪子Happy Socks,各種鮮艷圖案的襪子將半個(gè)空間點(diǎn)亮,與原本黑白為主、簡潔取勝的Coterie形成視覺上的沖撞。所以在這里你可以買到一頭一尾的設(shè)計(jì)產(chǎn)品,眼鏡和襪子,在巨鹿路上就這樣奇妙地被混搭起來。 地址:上海巨鹿路741-9號 電話: 33080888 營業(yè)時(shí)間:12:00-22:00 棟梁/DONG LIANG
棟梁設(shè)計(jì)師品牌集成店在富民路上地位卓然,有的店鋪主人也無意中透露,選擇在這個(gè)街區(qū)開店,跟棟梁做鄰居不可不謂原因之一。棟梁將富民路上一幢三層的小宅子改造成一個(gè)屬于中國獨(dú)立時(shí)裝設(shè)計(jì)的小天地,質(zhì)樸清爽,又帶著文藝的腔調(diào)。 目前,棟梁店中集合了20多個(gè)國內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌,包括Uma Wang、Xander Zhou、 Sankuanz、Ms Min、RICOSTRU、Fake Natoo、Chictopia等等,都是當(dāng)下國內(nèi)獨(dú)立時(shí)裝界擲地有聲的名字。棟梁的采購標(biāo)準(zhǔn)是要“平衡好設(shè)計(jì)與商業(yè)、設(shè)計(jì)師與消費(fèi)者”,主理人之一王耀說:“棟梁店中的獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌一方面是要有自己的個(gè)性和文化,堅(jiān)持自己的風(fēng)格和設(shè)計(jì)元素,另一方面,也要懂得消費(fèi)者的喜好和需求?!?/span> 棟梁的文化在這幢白色的小樓里孕育,它希望去嘗試創(chuàng)新,去做一些別人沒有做過的東西,去實(shí)現(xiàn)一些有意思的合作,甚至,開創(chuàng)一種零售方式?!白詈?,讓我們的店鋪成為一個(gè)推廣國內(nèi)獨(dú)立設(shè)計(jì)的平臺(tái),甚至,我們合作的設(shè)計(jì)師們可以引導(dǎo)中國設(shè)計(jì)的方向?!蓖跻f。 地址:上海富民路184號 電話:34696926 營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00 Fake Natoo
獨(dú)立設(shè)計(jì)師張娜盤下了常熟路的一棟民居,將之改建成一處“零售店+Showroom+工作室”的復(fù)合空間。她手頭上的兩個(gè)主線的獨(dú)立設(shè)計(jì)時(shí)裝品牌Fake Natoo和Reclothing Bank 都在這兒展示與販?zhǔn)邸?/span> 張娜喜歡位于原來法租界中心的這一片區(qū)域,而比起長樂路、新樂路這樣店鋪密集的街道,她認(rèn)為常熟路的房子更適合做設(shè)計(jì)師工作室?!斑@條路上有零售店、餐廳、咖啡館、報(bào)社、民居、劇院,街道生態(tài)非常自然,不是完全的購物街,但又離購物街非常靜,總之,挺鬧中取靜的?!?/p> 張娜在改造建筑內(nèi)部的時(shí)候,將原來的裝修統(tǒng)統(tǒng)拆除,還原成這幢老房子本來的面目,交錯(cuò)結(jié)構(gòu)的框架、發(fā)黃的墻有剝落的印記,窗外種了一些樹木,光線透過樹葉打進(jìn)來,照在老墻壁上,非常美。 目前,正處于Fake Natoo 2014 春夏系列銷售的尾聲,一樓Showroom的存貨即將售罄,而2014秋冬系列的sample已經(jīng)在店中展示,接受買手和顧客的訂貨,歡迎各路人馬前來參觀。 地址:上海常熟路112弄6號 電話: 62455896 營業(yè)時(shí)間: 13:00-19:00 Foss
Foss在巨鹿路上開店是今年5月底的事兒,這個(gè)信奉潮流運(yùn)動(dòng)文化的集成店在上海有三家,巨鹿路店是精選店,時(shí)裝和鞋履都有,其他店鋪則專賣鞋履。Foss面對的顧客大多是喜歡潮流文化和潮牌的年輕人,店中已經(jīng)引進(jìn)了二十多個(gè)品牌。 Foss店鋪的裝修以簡潔的現(xiàn)代感為主,灰色和原木色占去了大多數(shù),店鋪中也不缺乏各種工業(yè)感的細(xì)節(jié),比如三角形和立方體的鋼架、大吊燈和燈管鋪設(shè)的墻壁。目前,Foss巨鹿路店的一樓區(qū)域留給了有著120多年歷史的美國工裝品牌Carhartt ,這個(gè)春夏季以迷彩圖案為主;二樓有來自瑞典的Libertine,本季主推孫悟空造型的小印花;來自美國的Stampd,以黑白色為主的街頭服裝,有Dope字母的帽子非常受歡迎;還有以棉質(zhì)衛(wèi)衣和褲子聞名的PAM等。鞋履方面,除了Nike、New Balance這樣人所共知的品牌外,日本的Asics、意大利的Diemme和美國的Danner,這些品牌的鞋履都頗受潮人們的青睞。 地址:上海巨鹿路845弄10號 電話: 64485056 營業(yè)時(shí)間:周日到周四 12:00-21:00;周五、周六 12:00—21:30 Helen Lee
獨(dú)立設(shè)計(jì)師品牌 Helen Lee 的專賣店開在了巨鹿路上,離棟梁設(shè)計(jì)師品牌集成店僅一步之遙。木門旁巨大的落地窗,就像一張電影屏幕,櫥窗里陳列著一條連身裙和一件套裝,都來自Helen Lee 2014春夏與迪士尼合作的米奇系列。白色的蠟燭旁邊有白色的梳妝臺(tái),上頭立著的電視屏幕不斷播放著迪士尼的黑白老動(dòng)畫,穿插著Helen Lee 2014的秀場影響,別有生趣。 店中白色與灰色交織,色彩明麗的時(shí)裝懸掛得并不致密,使得整個(gè)空間看上去空闊明亮,穿插著異域感地毯、老舊的木桌和縫紉機(jī)、米色的沙發(fā)、黑色的試衣凳、厚重的麻制圍簾,以及綠幽幽的水生植物。超模佀淼賓為Helen Lee拍攝的廣告片,以畫作的形式裱上,掛在壁爐裝飾上。 Helen Lee 2014春夏系列要售賣到10月,而新的秋冬系列“魔術(shù)師的兔子”即將上架,米奇和兔子將在這一方白色空間里碰頭。 地址:上海富民路172-1號 電話:021-54656618 營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00 JUICE
偶爾會(huì)看到,巨鹿路店鋪JUICE SH的門口聚集著大批久久不散的潮男索女,將這一截兒堵得水泄不通,原因只有一個(gè),JUICE SH的主理人之一陳冠希到店鋪里來了。2009年12月潮牌 CLOT 的主理人陳冠希和朋友Kevin Poon將 JUICE 開到了上海巨鹿路,這是CLOT的第三間店鋪,也是大陸首家門店。JUICE上海巨鹿路店占據(jù)了一座三層樓的建筑,帶著一個(gè)寬敞的院子,店鋪大門模仿古代城門式樣設(shè)計(jì),收銀臺(tái)有古代建筑的瓦檐和碧綠的竹子裝飾,整個(gè)店鋪的設(shè)計(jì)風(fēng)格和陳設(shè)相當(dāng)有中國風(fēng)味。 JUICE的目標(biāo)是打造出原創(chuàng)的中國街頭文化。店中除了有陳冠希自創(chuàng)品牌CLOT,還有陳冠希和Kevin Poon摯愛的二十余個(gè)潮流品牌,比如BUSCEMI、Deluxe、Herschel等等。對于潮人們來說,毋庸置疑,偶像的力量是強(qiáng)大的,挑選的潮牌也能讓他們在穿上身時(shí)找到自我。 地址:上海巨鹿路832號 電話:021-33080888 營業(yè)時(shí)間:12:30-21:30 Project Aegis 男裝集成店Project Aegis 四年前就來到巨鹿路,店鋪面積比較大,以黑色調(diào)為主,墻面、柜架、地板和沙發(fā),黑壓壓一片,門口櫥窗停輛黑色死飛自行車,乍一看,低調(diào)不張揚(yáng),但也絕不會(huì)讓人徑直走過而不瞧上幾眼的。 Project Aegis針對25歲到45歲的,喜歡高端運(yùn)動(dòng)品牌的男性,店中品牌有40多個(gè),多是歐美的設(shè)計(jì)師品牌。T恤、襯衫、褲子、鞋履,店中的懸掛和陳列有點(diǎn)密集,仔細(xì)瞧瞧,每一個(gè)品牌都不簡單。耳熟能詳?shù)钠放朴?/span>Opening Ceremony、Rag&Bones等,略微生僻的,比如Common Project,用極簡的單色、基本款結(jié)合好材質(zhì),在意大利制作,沒有明顯的標(biāo)志,去掉多余的裝飾,留下最本初的設(shè)計(jì);又比如Surface To Air,創(chuàng)始于1996年紐約大學(xué)雕塑系的地下室,以配飾聞名,戒指一般由鋁和銀制成,吊墜則是不銹鋼、銀、青銅、黃銅,配飾均有各式涂層和特殊處理。 另外,曾獲得GQ/CFDA最佳設(shè)計(jì)師提名的Shipley & Halmos,2008年CFDA年度新晉女裝設(shè)計(jì)師Scott Sternberg主理的品牌Band of Outsiders等也在Project Aegis店中有售。 地址:上海巨鹿路777號 電話:021-54039869 營業(yè)時(shí)間:12:30-21:30 上野眼鏡 上野眼鏡在新樂路和長樂路都開有店鋪,主營時(shí)髦的、潮流的和有設(shè)計(jì)感的眼鏡、墨鏡。店鋪看上去方方正正,開架式的陳列柜以線條和幾何體構(gòu)成,水泥灰色、金屬質(zhì)感的黑色和原木的顏色是整個(gè)空間的基本構(gòu)成。在新樂路店,進(jìn)入店鋪后的左手邊,是上野為日本潮牌A Bathing Ape 首個(gè)眼鏡系列搭建的特別展柜,上頭有風(fēng)靡潮人界的猿猴頭和迷彩花紋。Bape專柜對面的墻上,三排饒有趣味的橢圓形白色臉譜,“胡子佬”啦,“呆萌男”啦,“紅唇女”啦,“帥大叔”啦,都乖乖地戴著上野店中的墨鏡。 上野眼鏡中的店鋪,都是店主Yooni從歐洲和日本各大眼鏡展覽上訂貨回來的,價(jià)位浮跨度比較大,什么類型的顧客都能找到合適的選擇。比如鈦金屬鏡架、鍍金鏡腿的DITA,以24小時(shí)一副的速度手工制作;或者板材經(jīng)過火燒制作,呈現(xiàn)出燒焦質(zhì)感的Kuboraum;還有蕾哈娜都愛的Super等等。 之所以選擇新樂路、長樂路這樣的街道,是因?yàn)?/span>Yooni很清楚“我們的店鋪不需要百貨公司那樣的人流量”。這種態(tài)度是獨(dú)立店鋪的共性,他們有特定的高黏性顧客群體。而巨鹿路、富民路、長樂路這一帶,正是以獨(dú)有的街區(qū)氣質(zhì),聚合了他們的潛在顧客。 地址:上海新樂路158號 電話:13167181819; 53065157 營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00 Travelogue Travelogue在巨鹿路上安家剛剛兩個(gè)月。與其他的店鋪不同,它是以做Recycle(二手)時(shí)裝和Vintage為主的店鋪,同時(shí)有一些從歐洲引進(jìn)的新品牌,不定期還有來自日本及臺(tái)灣地區(qū)的生活雜貨。而這家店的發(fā)想最初來自于主理人William在日本旅行時(shí)發(fā)現(xiàn)二手時(shí)裝有著完整而成熟的生態(tài),想到身邊做時(shí)尚行業(yè)的朋友也有許多老的“庫存”,于是覺得將那種二手時(shí)裝店的模式復(fù)制到上海,應(yīng)該有可供嘗試的空間。 William本身就是個(gè)蠻懂行的人,在挑選二手時(shí)裝的時(shí)候,也特別注重貨品的質(zhì)量和特色。這么些年積累下來,很多大牌的舊款衣服、鞋子、手袋和配飾都能在 Travelogue 找到,比如YSL、Celine、Issey Miyake、Alexander McQueen、Jil Sander、Marni、Dior、Victoria Beckham,還有一些是 Joyce 20年前售賣的品牌,現(xiàn)在已經(jīng)不大在市場上流通了,算是比較難得的精品。 William擔(dān)心的一點(diǎn)是,大眾對Recycle這個(gè)概念還不大能接受,所以在設(shè)計(jì)店鋪的時(shí)候,以簡潔、干凈、明亮為主,偶爾在陳列細(xì)節(jié)上花一點(diǎn)小心思。“因?yàn)槭鞘圪u二手的東西,如果貨物亂糟糟地堆放,就更容易給對‘recycle’陌生的客人留下不好的印象。”因?yàn)閯傞_始營業(yè),Travelogue還不接受單品回收,所售商品都是從身邊情況最熟悉的朋友那里來,一切以正品和質(zhì)量的保障為重。 至于開在了巨鹿路,一是緣分,二是臨近靜安寺,比較高級一點(diǎn),消費(fèi)者的sense也好一些,“就是朋友口中的‘巨富社區(qū)’吧!”William打趣著說。 地址:上海巨鹿路806號 電話:62416012 營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00 Voulez Vous
Voulez Vous巨鹿路這家店鋪剛開業(yè)不久,Stella想要試一下,看看上海顧客的反應(yīng)怎么樣。目前,Stella和她的小伙伴們正想著如何將店鋪的陳設(shè)和貨品變得更豐富一些。店中有一張長桌,是用一扇老舊的木門改制而成,桌腿用鋼管拼接,桌上放著幾個(gè)獨(dú)立配飾品牌的作品。 Voulez Vous店中有一些香港年輕設(shè)計(jì)師品牌的產(chǎn)品,比如PlotzUnderline,顏色豐富,以印花和拼貼為主;也有一些其他地方的設(shè)計(jì)師產(chǎn)品,比如一個(gè)叫Never Tell Your Tailor的品牌,在簡單的白色棉T恤上變化印花,惡搞了一系列漫威英雄人物和迪士尼卡通人物,如吃棒棒糖的貓女、噴口腔清潔劑的蝙蝠俠和抽煙的白雪公主。 Voulez Vous選擇這個(gè)巨鹿路安營扎寨是考慮到周圍買手店和精品店比較多,已經(jīng)形成了獨(dú)特的街區(qū)氣質(zhì),來往的人也很熟悉這個(gè)街區(qū)的屬性,消費(fèi)者就潛伏在他們中間。 地址:上海巨鹿路741-4號 電話:18521355958 營業(yè)時(shí)間:11:30-21:30? 生活類 Ataraxia Studio 這個(gè)隱藏在華山路一個(gè)弄堂最里端的生活雜貨店真正知道它名字的人應(yīng)該不多,哪怕是去過很多次。因?yàn)榈昀习濉肮芗摇碧^于名聲在外,大家都把這個(gè)地方叫作“管家的店”,而對管家自己來說,這個(gè)店實(shí)際上是叫作ataraxia studio。 ataraxia有兩個(gè)朝南的房間、一個(gè)院子,還有一個(gè)獨(dú)立的廚房,可以說是至為理想的雜貨店。房間大開窗,采光甚好,以老家具為基礎(chǔ)搭建起來的陳列空間,布滿了來自日本和歐洲的雜貨與書籍,以日本的偏多。從陶藝作家的手工食器、茶器到餐具、布料、夏季的人字拖,全是管家每一次去日本旅行的時(shí)候帶回來的自己愛用之物,放在店內(nèi)與客人分享,歐洲雜貨則是以精美的古董瓷器為主。管家以前是做衣服的,所以店里也會(huì)有他自己的ataraxia品牌的衣服,這是與其他雜貨店相比更有特色的地方。 管家的另一個(gè)絕活就是做飯,當(dāng)然,他的手工面條已經(jīng)是賣到了大江南北,現(xiàn)在的雜貨店因?yàn)橛袕N房,他也時(shí)常在這里做水餃、餛飩吃,包括自己的面條,雖然多是相熟的朋友蹭飯,有時(shí)候客人也有機(jī)會(huì)分一杯羹,所以一度讓人誤會(huì)這里是一個(gè)餐廳,其實(shí)完全是因?yàn)楣芗野炎约旱娜粘I钛由斓搅诉@個(gè)地方。不過老桂花樹下大木桌聚餐確實(shí)很開心,所以管家計(jì)劃在夏天將要結(jié)束的時(shí)候開始推出面向朋友的周末早午餐,只限熟識的朋友預(yù)訂,人數(shù)會(huì)限制在6位左右。這個(gè)全部用ataraxia的餐具食器、以管家手藝操持的朋友飯局,應(yīng)該會(huì)是相當(dāng)有趣。 地址:上海華山路351弄19號一樓 電話:62716901 營業(yè)時(shí)間:周五14:00-18:00;周六、周日:13:00-18:00 Brocantic 開在弄堂里面的雜貨店大概是全上海每周營業(yè)時(shí)間最短的,目前只在周五、周六的下午一點(diǎn)半至五點(diǎn)半開放,算下來每周只開8個(gè)小時(shí),確實(shí)不像一個(gè)“正常”的店。老板Camille說她開這個(gè)店完全是興趣所致,她享受的是去世界各地挑選東西、買東西的樂趣,所以 Brocantic是一個(gè)世界雜貨的買手店。 從開業(yè)到目前這一階段,店里的東西都是以歐洲的中古物品為主,大件的歐式家具、古董燈具以及大量的銀匙刀叉、水晶玻璃杯,也包括歐洲鐵藝、園藝用品——園藝部分的修為Camille在上海園藝圈內(nèi)可是小有名氣,所以從店的入口處花園一角到店內(nèi)最外面的一塊區(qū)域,歐洲園藝物件占了很大的比重,包括Camille自己制作的瓶栽植物、磚繪等。 剛開始店內(nèi)還有不少歐洲家具可以買,因?yàn)楦鞣N原因,現(xiàn)在已經(jīng)沒有家具的部分了,包括入門右手處那一排法國大肚酒瓶,也成為Camille的非賣品。中小件的物品會(huì)成為越來越主力的商品,包括Camille自己使用后很喜歡的生活用品,比如最近到店的斯洛文尼亞SOLNI CVET海鹽、身體乳,墨爾本Aesop消臭劑、護(hù)手霜等。 Brocantic是法文詞brocante與 anti-que的組合,前者意為跳蚤市場,后者則為古董之意,經(jīng)過半年多的經(jīng)營,Brocantic已經(jīng)突破了當(dāng)初設(shè)定的“歐洲”、“古董”范疇,增加了不少全新的東西,而即將在九月去日本學(xué)習(xí)的Camille隨后也將為Brocantic帶來大量日本生活用品。 地址:上海常熟路113弄21號1樓 電話:64753638 營業(yè)時(shí)間:周五、周六 13:30-17:30 渡口書店 對于一個(gè)理想的社區(qū)來說,除了咖啡館、餐廳、酒吧、洗衣店、便利店這些與民生相關(guān)的設(shè)施,一間親切的深夜書店實(shí)在也應(yīng)該算作基本配備,巨富長社區(qū)的美好,也幸得有這家開了7年的渡口書店。很多外界的評論對這家小書店的贊譽(yù)是“全上海最文藝的書店”,確實(shí)是至為客觀,渡口書店放在整個(gè)上海的書店版圖上,也是一道獨(dú)特的風(fēng)景。 西安人高路選擇開這家獨(dú)立書店完全是因?yàn)閭€(gè)人的興趣,或者說理想,因?yàn)樵谶@個(gè)閱讀式微的年代,書店行業(yè)本來微利難銷,一片愁云,而她能在租金昂貴的巨鹿路地段堅(jiān)持這么多年,理想才是原動(dòng)力吧。當(dāng)然,她的選書眼光也確實(shí)有著本身獨(dú)特的品味,因此才能形成一個(gè)相對穩(wěn)定的客群。1/3的文學(xué)書籍之外,還有藝術(shù)、建筑、設(shè)計(jì)、音樂、飲食等門類,還有少量的臺(tái)版書。像《漢聲》《蘑菇》《紫禁城》《攝影之聲》這樣的臺(tái)版雜志在國內(nèi)都是并不容易買到的,而國內(nèi)雜志如《城市中國》、《家園》,也都可以看出高路獨(dú)特的堅(jiān)持。 “有的是我自己喜歡的,有的是我覺得客人會(huì)喜歡的,有的則是我希望客人會(huì)喜歡的。”這是高路選書的方向,某種意義上來說,渡口其實(shí)就像是一家書的買手店,對于愛書者來說,確實(shí)是幫忙從浩如煙海、良莠不齊的出版物中精心篩選了一遍。除此,高路還熱衷舉辦各種讀書會(huì)、交流活動(dòng),以前是每周都有,現(xiàn)在改為不定期舉辦,對于高路來說,似乎沒有什么是非做不可的。她總也不急的樣子,讓人看到堅(jiān)持的美好。 地址:上海巨鹿路828號 電話:62496339 營業(yè)時(shí)間:12:00-22:00 Essence Casa/本質(zhì)生活
Essence Casa是最早在巨鹿路上開業(yè)的店鋪之一,本是一間家居買手店,慢慢轉(zhuǎn)型為販?zhǔn)鄯b、花卉和家居的生活方式店鋪。選擇巨鹿路的原因是它在這個(gè)片區(qū)中比較安靜、不嘈雜,有屬于它自己的情調(diào)。另外,這里的房子有著獨(dú)立后院,經(jīng)由Essence Casa主理人陳鵬之手,變成了通過落地玻璃可看到的店前玄關(guān)。巨鹿路獨(dú)有的這種店鋪格局正是由Essence Casa 率先嘗試的,現(xiàn)在,Essence Casa已經(jīng)將前店打造成了一間質(zhì)樸的法國鄉(xiāng)村式花鋪,除了玫瑰、桔梗一類外,主管花藝的張宛瑜還會(huì)挑選小麥、石榴一類,并把花期短的、即將枯萎的花朵制成漂亮的干花。 Essence Casa的另一位主理人李敏負(fù)責(zé)店中的時(shí)裝,大多是一些新銳獨(dú)立設(shè)計(jì)師的作品,比如簡繁、XIAOQUAN等等,多采用有機(jī)面料,風(fēng)格與Essence Casa協(xié)調(diào),簡單、環(huán)保、自然。Essence Casa想要傳達(dá)的理念是“回歸本質(zhì)”,店中的服裝、家居和花卉都在一種自然的狀態(tài)中被呈現(xiàn)。李敏是一個(gè)環(huán)保主義者,她想通過店鋪來傳達(dá)一種環(huán)保的生活方式,包括節(jié)約各種資源,減少垃圾的產(chǎn)生,享受用棉、麻質(zhì)地帶來的舒適感。 地址:上海巨鹿路812號 電話:32532962 營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00 樂天陶社 25年前創(chuàng)辦于香港的樂天陶社是2002年來到上海的,在富民路門店開始之前一直在泰康路的田子坊里面開展陶藝課程和作品展覽,也是田子坊最早的一批入駐者。七八年前在富民路開店,除了有老板鄭祎自己的作品,也有老板朋友以及公司內(nèi)部陶瓷藝人的作品,算是上海最早致力于推廣現(xiàn)代陶瓷的店之一(樂天陶社目前在陜西南路有專門的陶藝教室,除了富民路,在泰康路也設(shè)有店鋪)。 富民路店雖然臨路而開,在入口處卻設(shè)立了巨大博物架上陳列著不同藝人的杯子,像是一個(gè)藝術(shù)的屏風(fēng),很自然地阻隔了門外的市井聲;往里則以中大型的工藝品為多,事實(shí)上杯具與工藝裝飾品、花器確實(shí)是樂天陶社現(xiàn)在比較多的作品,食器的部分相對較少。店內(nèi)長期有二十多位國內(nèi)外陶藝人的作品,既有年長的、作品風(fēng)格成熟的業(yè)內(nèi)名家,也有不知名、年輕的陶瓷器作者。除了銷售,店內(nèi)還不定期有藝術(shù)家作品的展覽,近期將會(huì)有一個(gè)多人參與的食器聯(lián)展。 地址:上海富民路176號 電話:54031366 營業(yè)時(shí)間:10:00-20:00 甜白/Noza
三個(gè)對生活很有要求的媒體界女編輯開的小小雜貨店,開這家店的一個(gè)由頭,就是因?yàn)槠渲械腞ica自己很喜歡安藤雅信的片口,卻怎么也買不到—國內(nèi)茶界對于安藤雅信的片口相當(dāng)著迷,所以總是一只難求。就因這樣她決定自己去找安藤的東西來賣,順便開起了這個(gè)店,而開店的首批貨品,果然是安藤雅信的東西為主,再加上一些瑞士小雜貨,形成了甜白淡然輕松的風(fēng)格。 甜白源自明代的瓷器釉彩,叫作甜白釉,而它的外文名“NOZA”則是Nordic與Zakka結(jié)合而成,意味具有北歐簡約設(shè)計(jì)和日本生活雜貨風(fēng)格的物品。室內(nèi)的空間小巧舒適,清簡又不失生活的氣息,外帶一個(gè)小院,也是相當(dāng)安靜的木色與白色,非常契合“甜與白”之意境。店內(nèi)貨品每月都會(huì)有新作品上,最近就有青木良太、伊藤環(huán)、小澤洋子等作家作品登場。 地址:上海巨鹿路 588 弄 3 號 電話:13817764464 (建議提前預(yù)約) 營業(yè)時(shí)間:周三-周六14:00-18:00 papabubble 這家非常有名的西班牙手工糖果店在世界諸多大城市都有分店,從巴塞羅那、阿姆斯特丹,到紐約、東京、香港,上海的這一家兩年前開的。跟所有的papabubble店一樣,陳列滿墻的五顏六色手工拉糖正是其顯著特色。 歐洲的手工糖果本來就是以水果味為主要風(fēng)味,papabubble的水果口味種類繁多,在上海店20多種口味里面,水果的口味就有10多種,其他還有如薄荷、紅茶這樣的新鮮口味。圖案的系列也相當(dāng)豐富,十二生肖、love系列、thank you系列,當(dāng)然,也有只是上海店才能買到的“上海系列”,包括東方明珠塔、熊貓、I LOVE SH以及“滬”字樣四種圖案。 小型的傳統(tǒng)粒裝糖依然是主力產(chǎn)品,也是最適合作伴手禮的,而不同樣式的棒棒糖也很熱鬧,此外還有較大只的波板糖,造型就更為多元了。店里最大個(gè)的東方明珠塔糖果是兩年前開店的時(shí)候制作的,現(xiàn)在看來除了顏色淡化,整體造型還是完好的。papabubble是那種典型的“前店后廠”格局,設(shè)立于店最里端的制糖間每天都有固定時(shí)段的拉糖制作,碰上正在制作的時(shí)間,去看看有趣的拉糖表演也相當(dāng)不錯(cuò)。 除了買現(xiàn)成包裝好的拉糖,這里也提供客戶的定制服務(wù),圖案、口味都可以另行設(shè)計(jì)。喜糖、企業(yè)活動(dòng)、節(jié)慶日禮物等等,個(gè)性化定制事實(shí)上是papabubble的主力消費(fèi)。 地址:上海巨鹿路891號 電話:54231033 營業(yè)時(shí)間:10:00-22:00 荃二 作為上海最早專注于日本手工藝職人作品的生活雜貨店,荃二自去年底開幕即獲得了廣泛關(guān)注。不過若非熟識或者通過微博、微信對這家小店有所了解的客人,貿(mào)然前往總是容易吃到閉門羹,因?yàn)樽鳛楹匣锶说睦习迩鸁槨⒒ê臀牧秩齻€(gè)人都有正職工作,同時(shí)又要親自顧店,所以時(shí)常因?yàn)楣ぷ鞒霾罨蛘哌M(jìn)貨、天氣不好等原因而臨時(shí)不開店,加上平時(shí)的白天都不開門,只在晚上開兩個(gè)多小時(shí),所以被戲稱為“夜店”。好在最近重新調(diào)整了時(shí)間,一切都走上正軌,平日晚上8點(diǎn)至10點(diǎn),周末則時(shí)間相對較長,從下午3點(diǎn)到晚上10點(diǎn),周三店休。 荃二的器物大致以陶器、木器為多,還有玻璃、鐵器,這正好可以從“荃二”兩個(gè)字拆開后看出這些雜貨的材料:陶土、金屬、草木,以及使用者“人”。每一件都是老板們?nèi)ト毡靖鞯鼐奶暨x,完全按照自己的喜好,素色、質(zhì)樸而雋永,是可以見出三個(gè)人日常生活所用器物之型與美。因?yàn)槿縼碜匀毡惊?dú)立的手工藝人(又稱作家),所以每一件作品都是有著清晰的手作痕跡,在產(chǎn)量上也是偏少,有的甚至是只有單件。相比較于茶器,食器的部分在荃二的比重更大,受近年來個(gè)人插花風(fēng)潮的需要,花器的比重也不小。 值得一提的是,手作之器一定是要接觸到實(shí)物才能理解其中的美感與價(jià)值,所以荃二是堅(jiān)持只做實(shí)體店,對于任何形式的網(wǎng)上銷售都持謝絕態(tài)度。 地址:上海長樂路764弄1號 電話:18621651927 營業(yè)時(shí)間:平日 20:00-22:00;周末15:00-22:00;周三休息 頭侍 這家藏在老式公房二樓上的理發(fā)店離巨鹿路雖然只是咫尺之遙,卻顯得相當(dāng)隱蔽,哪怕路邊的墻體上做了不小的招牌,也總是讓人一不留神就錯(cuò)過了。從陳舊的木樓梯上去左手邊的木門一直是關(guān)閉著,須得敲門而入—其實(shí)店里時(shí)常無人,年輕的造型師Katie說她和合伙人、好朋友Daniel經(jīng)常在外面工作,不是天天在店,所以來理發(fā)的客人都是提前一天預(yù)約過。 頭侍最初是Daniel做的,他因?yàn)橄矚g老家具,想找個(gè)地方放自己的老家具,所以才有了這個(gè)和自己的職業(yè)相關(guān)聯(lián)的地方,不過并不像尋常理發(fā)室那樣的規(guī)整或者說標(biāo)準(zhǔn)式樣,空間的規(guī)劃以及家具的選擇和陳列,都更像是一個(gè)自家的客廳,所以客人在里面的感覺非常自由,不拘一格。真正剪頭發(fā)的地方只有兩張座椅,然后更多的地方放了供休息的沙發(fā)、大木桌擺放著生活物件,靠墻的老立柜上甚至還有液晶電視。 Katie是之后加入的,兩個(gè)人都有不少的朋友和老客人,所以頭侍剛開的時(shí)候,成為了兩個(gè)人的朋友們聚會(huì)的地方,自然就有在這里喝茶、喝咖啡、喝酒的便利性。頭侍雖然是在二樓,卻有一個(gè)向東的陽臺(tái),客人在理發(fā)之外,可以坐在那里喝一杯咖啡或茶,當(dāng)然,喝酒也沒問題,因?yàn)槔戆l(fā)店里總是可以找出來一兩瓶好酒。 地址:上海巨鹿路847號2樓 電話:34611214 營業(yè)時(shí)間:不定,需電話預(yù)約 飲食類 喫茶去 老板Amy說四年前選擇在現(xiàn)在的位置開喫茶去,門口那株身姿斜依著大門的老樹起著決定性的作用。她將這株大樹的意境運(yùn)用到整個(gè)店的設(shè)計(jì)中,在巨鹿路上營造出了一個(gè)別有洞天的茶空間。 入口小小的花園四季都有綠色植物繁茂生長,也因此在走進(jìn)大門的瞬間,人就變得安靜了下來,而推開茶室的小門,人立刻在茶的芳香中舒活過來,那種清幽的香味是多種茶的混合,既有裝在緬甸竹簍里的茶葉,也有包在手工抄紙中的茶餅,既有普洱,也有紅茶。 大部分的茶都來自云南,多年前Amy在計(jì)劃做茶室之前就去了各個(gè)茶區(qū),根據(jù)自己的偏好囤了一些老茶,也跟當(dāng)?shù)氐囊恍┎鑿S合作做自己的茶,形成了既有經(jīng)典老茶的持續(xù)供應(yīng),又有自己嚴(yán)選品控的特色原創(chuàng)產(chǎn)品。之前很經(jīng)典的自家制帕寨古樹紅茶、去年開始新做的紫霞紅茶。近年非常流行的冰島普洱,喫茶去其實(shí)在多年前就開始做,一直都是店中的基本款。紅茶和普洱是Amy自己很喜歡的兩類茶,店中綠茶不多,只有一款西山碧螺春,白茶則只有福鼎的,做得少的原因,一方面是品質(zhì)的要求,另一方面也是自家特色的保持。 現(xiàn)在的喫茶去在茶器的選擇方面多了很多,基本都是Amy跟一些景德鎮(zhèn)的年輕陶瓷藝人合作出的,既有傳統(tǒng)的影子,又能與現(xiàn)代生活很好地溝通。此外,喝茶的區(qū)域也增加了,不過巨鹿路店的空間還是太小,有限的座位經(jīng)常是一位難求,所以Amy去年在愚園路開設(shè)了單獨(dú)的茶室,專供喝茶之用,而茶葉與茶器,更多的還是在巨鹿路店里才更全面。 地址:上海巨鹿路796弄 電話:62092690 營業(yè)時(shí)間:10:30-21:00 輝哥火鍋 輝哥火鍋大概是巨鹿路上營業(yè)時(shí)間到最晚的餐廳之一,一直到凌晨4點(diǎn),這個(gè)時(shí)間被重點(diǎn)突出在餐廳所在的獨(dú)棟建筑外墻上,其實(shí)巨鹿路店也是上海五家輝哥火鍋中營業(yè)時(shí)間最晚的。這家創(chuàng)始店今年已經(jīng)是第個(gè)10年頭,雖然人均要吃到六七百元,十年來生意依然火爆,是上海高端消夜的不二之選。因?yàn)榍『迷诰蘼孤放c富民路的交叉路口,門外的停車場總是豪車進(jìn)出,時(shí)常是這個(gè)街區(qū)非常惹眼的風(fēng)景。 輝哥是典型的港式火鍋,雖然重在食材,這里的口味選擇也相當(dāng)豐富,除了可以自己調(diào)味碟,單是火鍋湯就有12種,沙爹湯、鮮人參湯、番茄牛尾湯、海帶紫菜湯等等,絕對可以滿足各種挑剔的味蕾。高精尖的食材是輝哥的強(qiáng)項(xiàng),各種頂級雪花牛肉和名貴海鮮,都是這里火鍋的主打。龍躉、新鮮雞子是比較少在其他火鍋店里看到的食材,港式、潮式手打丸系列自然也不可錯(cuò)過。當(dāng)季的菜品不會(huì)出現(xiàn)在常規(guī)菜單上,所以點(diǎn)菜的時(shí)候可以順便問一下,比如最近就有新鮮上市的松茸。 外灘店最早單獨(dú)推出了種類豐富的涼菜,作為對火鍋的口味補(bǔ)充,去年五家店因?yàn)榻y(tǒng)一菜單,這些涼菜也被放進(jìn)了其他輝哥的菜單上,所以在火鍋之外,也可以嘗試西班牙火腿、冰鎮(zhèn)吉品鮑魚、水晶鵝肝、川味翡翠白肉這樣的精致冷菜。輝哥開了10年,中間雖沒有對店進(jìn)行過翻新,不過熟客們應(yīng)該都已經(jīng)習(xí)慣了那不甚寬敞、稍顯陳舊的空間,熟門熟路的老店氣味,有時(shí)候恰好是最吸引人的。 地址:上海巨鹿路795號 電話:54038811 營業(yè)時(shí)間:11:00-04:00 Mandi Mandi 這家提供意式簡餐的小店原本是一個(gè)主要賣意大利冰淇淋的地方,老板Steven是意大利人,準(zhǔn)確說是意大利弗留利人,弗留利是意大利東北部的一個(gè)自治區(qū),有自己的語言弗留利語,Mandi就是當(dāng)?shù)厝巳粘4蛘泻舻母チ衾Z,意思是“你好”。在上海生活了5年的Steven用這個(gè)方言作為新的店名,自是有著某種家鄉(xiāng)的情結(jié)。 Mandi基本上有三年的時(shí)間都是以正宗的意大利冰淇淋為招牌,兼帶一些飲料,很像意大利街頭常見的小食店,不過一直到今年三月,Steven才真正將它重新改頭換面,增加了簡餐和酒水,更像一個(gè)不同時(shí)段都可以去吃個(gè)東西的小酒館,所以在名字上標(biāo)注了意大利“ice coffee bar”的常用定位。招牌的冰淇淋依然還是主打,有10多種口味,而簡餐的部分,除了色拉,傳統(tǒng)三明治有panini與Tramezzini的不同選擇,意大利面也有多款經(jīng)典之選。 Steven說店名也是貨真價(jià)實(shí)的,這里的不少原材料其實(shí)都是來自弗留利地區(qū),比如制作coppa冰淇淋的prosecco起泡酒、制作三明治的火腿,當(dāng)然,酒單上的紅白葡萄酒,都是來自有釀酒傳統(tǒng)的弗留利地區(qū)。聽起來就像是一個(gè)關(guān)于弗留利的專門店。 地址:上海富民路173號 電話:54033918 營業(yè)時(shí)間:11:00-23:30,周日休息 O.M.G Seafood Bistro/東家小館 東家小館是以鐵鍋小海鮮為主要賣點(diǎn),它的另外一個(gè)賣點(diǎn)就是營業(yè)到凌晨兩點(diǎn),滿足了生活在巨富長這一帶的人消夜之需。 中午和晚餐的鐵鍋海鮮品種多,青口、明蝦、赤貝、蛤蜊、太子貝等帶殼類海鮮為主,加秘制高湯濃汁燜制,然后再加入不同風(fēng)味的調(diào)料形成四種口味供選擇:西式海鮮味的傳統(tǒng)白汁是第一推薦,泰式冬陰功味適合胃口不振的夏日,辣泡菜風(fēng)味是女性客人的專寵;麻辣風(fēng)味是用老板自己開發(fā)的川式調(diào)味醬“血滴子”制作,但真的蠻辣,怕辣的人不要輕易嘗試。值得一提的是,配海鮮鍋的主食個(gè)人推薦自家制寬面條。 晚上的消夜時(shí)間,東家有特別的酥皮海鮮粥,粥是藍(lán)蟹和虎蝦濃湯燒制而成,鮮味甚濃,不過我個(gè)人覺得它太干,要米再少一點(diǎn)讓湯汁的部分再多一些會(huì)更好,至于酥皮,真的是太容易飽了,若非太餓,淺嘗即可。 地址:上海巨鹿路903號 電話:64453656 營業(yè)時(shí)間:10:30-02:00 Papaya
在富民路的酒吧中,papaya應(yīng)該說是調(diào)酒最好的一家,老板Kyo是第一個(gè)在日本調(diào)酒師比賽上拿到冠軍的中國人,也是第一個(gè)擁有日本調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)員資格的中國人,他在日本所學(xué)到的調(diào)酒技術(shù),都完整地運(yùn)用到了papaya的酒單上來。 小巧的papaya只能坐不到20多個(gè)人,但雞尾酒單卻異常豐富,單是首頁的自創(chuàng)雞尾酒,就有20多款,之后還有數(shù)頁經(jīng)典雞尾酒,全部以基酒為特色進(jìn)行分類列單,比如朗姆酒雞尾酒、威士忌雞尾酒、金酒雞尾酒,這樣倒也一目了然,非常好點(diǎn)單,而且每支雞尾酒的酒精度數(shù)都有標(biāo)注清楚,就更方便客人選擇了。不過從九月開始,papaya要換新的雞尾酒單,到時(shí)候會(huì)是以年代來劃分經(jīng)典、傳統(tǒng)的雞尾酒,在口味標(biāo)準(zhǔn)之外,會(huì)加大對雞尾酒文化的傳播。 以前papaya是下午五點(diǎn)之后才提供酒水,不過上個(gè)月開始,中午兩點(diǎn)之后就有酒可以點(diǎn)了,并且從兩點(diǎn)到晚上八點(diǎn)為happy hour,基本上酒水都有20元的減價(jià),Mojito、Gin&Tonic則是50元一杯,而啤酒和杯賣紅酒買一送一,如果你到得更早,那么就試試他們家的精品滴濾咖啡好了,從一點(diǎn)鐘開始提供。還有,不要錯(cuò)過他們贈(zèng)送的佐酒芝士薯?xiàng)l。 地址:上海富民路185號-2S室 電話:54668679 營業(yè)時(shí)間:13:00-02:00 Q太郎 很難想象Q太郎這家小小的日式居酒屋在富民路已經(jīng)開了19年。最早在靠近巨鹿路的現(xiàn)靜安房產(chǎn)所大樓所在的位置,那一片拆掉后搬到斜對面的弄堂,后因房東出國要處理房產(chǎn),再次搬家到現(xiàn)在的位置,那是2002年的事。現(xiàn)在店的樣子其實(shí)是2010年的時(shí)候重新裝修過的,因?yàn)樾旅婷惨桓脑瓉黹T簾掩蓋的低調(diào),容易被人注意到,真是走過路過都不容易錯(cuò)過,所以讓人以為2010年才是Q太郎的元年。至于為什么要盯著富民路不走,老板費(fèi)曉東說只是因?yàn)榱?xí)慣了這里的氣氛,不太想去適應(yīng)別的環(huán)境,所謂“安土重遷”,就是如此吧。 必須要更正大眾點(diǎn)評網(wǎng)上面一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤信息,Q太郎是一間以串燒、小菜、拉面為經(jīng)營內(nèi)容的居酒屋,而不是簡單的拉面店,所以“Q太郎拉面”的錯(cuò)誤信息一直讓老板很困惑。因?yàn)橐婚_始就是居酒屋路線,所以晚上的營業(yè)時(shí)間是到凌晨2點(diǎn),足以滿足這一街區(qū)人夜生活所需要的消夜??敬x擇相當(dāng)豐富,其他炸物、煮物、小菜都有不少選擇,很多都是19年來一直保留下來的基本菜式。近期的季節(jié)菜單烤鰻魚、味噌煮青花魚、秋葵納豆等等值得一試。去年開始,原本只是晚上營業(yè)的Q太郎也推出了針對周邊上班族的工作日午市套餐,價(jià)格相當(dāng)親民。 地址:上海富民路158號 電話:54036520 營業(yè)時(shí)間:11:30-02:00 辛巴/SIMBA 老板Nico很喜歡《獅子王》,碰巧他也是獅子座人,所以就為這間小小的餐廳酒吧取名為辛巴。從門外的玻璃窗往里就可以看見一排以《獅子王》不同角色為原型設(shè)計(jì)的公仔,下面的墻體則是用數(shù)以百計(jì)的生蠔殼堆砌而成,頗為有趣。所以喝酒吃生蠔,可以說是辛巴的首選。 目前辛巴有5種生蠔可選,美國西海岸、加拿大芬尼灣、新西蘭馬爾伯勒、澳洲科芬灣、法國吉拉多,都是上海市面上比較常見的品種,也是這種日常餐廳的基本選擇,價(jià)位卻是相當(dāng)公道。推薦288元一打的4種生蠔拼盤,作為生蠔testing menu也蠻適合的,性價(jià)比蠻高,而目前正在進(jìn)行的另外一項(xiàng)促銷則是一打美國生蠔198元,加1元還送2杯白葡萄酒。辛巴目前的happy hour(17:00-20:00)亦很誘人,雞尾酒、啤酒、葡萄酒(house wine)均半價(jià)。 辛巴的雞尾酒是飲品中一大特色,進(jìn)門就是酒吧吧臺(tái),所以總是讓人誤以為是單純的酒吧。除了辛巴特色雞尾酒,酒單上還有種類不少的現(xiàn)代經(jīng)典和被遺忘的經(jīng)典雞尾酒。用桃子利口酒、檸檬汁喝新鮮蛋白調(diào)制的Simba Sour是女生很喜歡的一款,經(jīng)典雞尾酒Aviation則以其復(fù)雜的口味和高酒精度特征,成為很適合男性選擇的一款調(diào)酒;流行于上世紀(jì)80年代的Bramble,口味則相對中性一些。 有酒就得有食,辛巴有一個(gè)簡單的菜單,除了一些前菜、拼盤的常規(guī)佐酒菜品,也有比薩、意大利面、燴飯、主菜等可以讓人有個(gè)不錯(cuò)的晚餐選擇。雖然只有20多個(gè)座位,卻并不顯擁擠嘈雜,沙龍座椅營造出很時(shí)髦的俱樂部氣氛。 地址:上海巨鹿路897號 電話:64456623 營業(yè)時(shí)間:11:00-02:00 la taverna 就像意大利街頭那種在門外隨意放有幾張椅子的咖啡酒館一樣,la taverna也因?yàn)殚T口的幾個(gè)室外座椅上總是坐著客人點(diǎn)了一支酒抽著煙聊天而讓人感覺到某種生活場景的轉(zhuǎn)變,老板在意大利生活多年,這種舒適的生活氣氛是她所熱愛的,這也是為什么她將店名叫作la taverna—意大利語“地窖”的意思,地窖在很多人家里是一種社交空間,冬暖(有壁爐)夏涼,大家習(xí)慣聚在地窖里吃喝聊天,所以在la taverna,你很容易感受到那種一般咖啡館沒有的輕松隨意。 菜單的選擇不少,不過菜式都是簡單而經(jīng)典,冷盤小吃適合佐酒,酒單主要是意大利酒,涵蓋了意大利各個(gè)產(chǎn)區(qū),也有幾支法國酒,湯、意面、燴飯、主菜、甜品等都是意大利南北各地經(jīng)典的菜品,正好適合簡單快速的午餐、緩慢的下午茶或者豐盛的晚餐,面條、橄欖、芝士、火腿這些基礎(chǔ)的食材、調(diào)料基本上都從意大利進(jìn)口,烹飪制作方面也盡量遵從原本的方式,而無多改良,簡單而家常。從早上10點(diǎn)半到凌晨1點(diǎn)的全天候營業(yè)時(shí)間,也讓生活在這一區(qū)域的人能享受到便利,因?yàn)樽詈簏c(diǎn)餐時(shí)間是11點(diǎn)半,所以隨時(shí)來吃個(gè)消夜也很方便。 地址:上海富民路148號 電話:64183991 營業(yè)時(shí)間:10:30-01:00 舞瑪雅/UMAYA 對于常熟路、長樂路附近的寫字樓白領(lǐng)來說,開在靜安8號的這家日本餐廳是他們應(yīng)對午餐的不錯(cuò)選擇,一周吃個(gè)兩三次的人不在少數(shù)。雖然價(jià)格不算便宜,一個(gè)六七十元的定食里面含有小菜、味噌湯、茶碗蒸、主菜、主食,甚至還含有餐后的甜品與飲料。能吃飽是一回事,所有的套餐都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,食材也比較放心,當(dāng)然性價(jià)其實(shí)還可以。室內(nèi)環(huán)境也不錯(cuò),一兩個(gè)人可以選擇吧臺(tái)區(qū),人多一點(diǎn),樓上樓下都有中型的正式餐區(qū),既適合抽空談?wù)勈虑椋策m合三五同事聊個(gè)辦公室八卦。 舞瑪雅占據(jù)獨(dú)棟樓的上下三層樓,背景是日本九州鐵道所投資,所以店剛開的時(shí)候,九州料理曾是主打的特色。因?yàn)檎麄€(gè)經(jīng)營團(tuán)隊(duì)是日本人,所以從室內(nèi)設(shè)計(jì)到室外環(huán)境規(guī)劃,都非常具有和風(fēng)味道。特別是從常熟路拐去舞瑪雅的那一段路,穿越一個(gè)楓樹、竹林相掩映的日式庭院,讓人立刻從上海的空間抽離出來,恍如身處日本的某個(gè)地方,是“假裝在京都”的絕佳拍片場所。 舞瑪雅的午餐選擇很豐富,炭烤與山藥泥搭配的系列是最經(jīng)典款,比如炭烤雞腿肉山藥泥套餐、炭烤黑五花肉山藥泥套餐,炭烤牛舌山藥泥套餐,除此,生姜黑豬五花肉套餐、南蠻雞和豚骨拉面定食都是人氣之選。晚上則恢復(fù)到單點(diǎn)的菜單,做比較多元的日本料理,適合喝喝小酒吃吃熱菜,所以是不少日本人下班后選擇來聚餐的地方。 地址:上海常熟路靜安8號 電話:52383809 營業(yè)時(shí)間:11:30-23:00 無二 新都里·無二是巨鹿路上最早的餐廳之一,到今年已經(jīng)是第12年頭了,巨富長社區(qū)的餐飲中能超過10年的并不多,基本上只有保羅、阿毛、古意湘味濃、席家花園、Q太郎和誠日本料理這幾家。12年里面無二并無翻修,但每次進(jìn)入這個(gè)空間,卻都有著新鮮的感覺。新都里的負(fù)責(zé)人周志敏的解釋是:“夠簡單的東西就經(jīng)看?!?/span> 確實(shí)是這樣。無二的建筑本身是大禮堂,所以空間的特點(diǎn)是劇場感,在進(jìn)行改造的時(shí)候,依照劇場的效果,原本的舞臺(tái)被變成廚房,一樓兩側(cè)的區(qū)域分別為飲料吧臺(tái)和壽司吧臺(tái),二樓的觀眾臺(tái)變成了散座和包房,從上往下看,在廚房里忙里忙外的廚師恰如在舞臺(tái)上表演的演員。墻面和地板都是清一色的水泥材料,也無多余的裝飾,連燈光也是劇場式的清簡幽暗,有點(diǎn)冷峻有點(diǎn)酷,卻是相當(dāng)吸引人,放到現(xiàn)在來看,還是前衛(wèi)摩登的,適合各種功能的聚餐。 無二是上海最早的日式創(chuàng)作料理,也是第一家真正意義上的全開放式廚房餐廳。許多在當(dāng)時(shí)看來非常創(chuàng)新的菜式,今天依然備受歡迎,成為十年不變的經(jīng)典菜。比如生魚色拉,用金槍魚、扇貝、鯛魚、三文魚、甜蝦等海鮮稍微料理后與蔬菜混合,兼?zhèn)淞舜躺砗蜕某苑?;比如鵝肝煮蘿卜,蘿卜清水煮后再入柴魚高湯煮過,最后與鵝肝微煎過后加醬汁的混搭;樸葉烤牛肉,澳洲牛肉切片先煎再加味噌醬,用樸葉包裹放在加熱到200攝氏度的火山石上通過石頭的溫度將牛肉煎熟??雖說是創(chuàng)作,味道卻并不走樣,擺盤上也相當(dāng)具有造型感,這得益于自家設(shè)計(jì)燒制的餐具(直接導(dǎo)致了后來現(xiàn)代陶瓷器品牌spin的產(chǎn)生)。 美器襯美食,無二的菜品呈現(xiàn)可以說也是開了料理視覺美感的先河。你也可以說這是一種儀式感,其實(shí)最有儀式感的,應(yīng)該是從巨鹿路狹小的入口進(jìn)入,穿過一片長得端莊的毛竹林,抵達(dá)像武俠小說秘境的餐廳大門,這個(gè)過程是從鬧市走入荒野,這種精心的設(shè)計(jì),是美妙而浪漫的。 地址:上海巨鹿路803號 電話:54045252 營業(yè)時(shí)間:18:00-23:00;周末午餐(11:30-14:00) 香港龍鳳樓 龍鳳樓應(yīng)該是巨鹿路人氣最旺的餐廳吧,不管是日常的午市晚市還是周末的早午餐,永遠(yuǎn)都是一位難求。一方面是這種類型的港式餐廳在這一帶委實(shí)太少,另一方面,位于巨鹿苑里面獨(dú)棟洋房的龍鳳樓,一樓是散席,二樓為大小不一的包房,還有一個(gè)露臺(tái),面向巨鹿苑的草地,環(huán)境上也確實(shí)適合各種內(nèi)容的用餐:商務(wù)宴請、朋友聚會(huì)、家庭聚餐等等。 工作日圖個(gè)快速方便的午餐,就以點(diǎn)心為主,加一兩個(gè)熱菜,一壺茶就很豐盛;晚上下班后要吃點(diǎn)好的,點(diǎn)心的部分變少了,熱菜單子上,既有傳統(tǒng)經(jīng)典的粵菜,也有進(jìn)行風(fēng)味調(diào)整的現(xiàn)代粵菜。叉燒包、蝦餃皇、鮑汁鳳爪這些經(jīng)典點(diǎn)心都可一試,脆皮吊燒雞、荔浦扣肉、青芥汁脆蒜霜降牛肉,水準(zhǔn)都不錯(cuò)。一方面用料講究,另一方面,在食材的部分,也有特別在品質(zhì)上進(jìn)行了提升。 地址:上海巨鹿路889號7-8號樓 電話:64458082 營業(yè)時(shí)間:11:00-22:00 月球咖啡
走在長樂路上,如果想喝上一杯咖啡,月球應(yīng)該是最好的選擇了。不同于這個(gè)區(qū)域大多是開在老別墅的咖啡館,月球是在一棟老式公房底樓的有限空間中打造而成。 由三個(gè)女生小A、兔子和曉楓共同打理的月球咖啡,其實(shí)前身就是位于靜安別墅內(nèi)大名鼎鼎的LA咖啡。由于搬遷等原因,兩個(gè)月前才以“月球”的名字,在長樂路開始新生命,而“月球”這個(gè)名字則源于曉楓非常喜愛的一部同名電影。月球店內(nèi)簡單質(zhì)樸的器皿與木制桌椅,多為好朋友、日本女設(shè)計(jì)師代島法子的作品??Х扔尚?/span> A 親自從云南的簽約農(nóng)園選來。 “小月球”是我個(gè)人最喜歡的一款,無論是Ice還是Hot,月球都會(huì)以一個(gè)特別的形式呈現(xiàn)出來,Ice中的是一顆星球冰塊,配合嘗試多次之后才確定下來的牛奶與濃縮咖啡的比例,毫無多數(shù)冰咖啡不夠香醇的缺點(diǎn)。而Hot的,則保密到你自己去發(fā)現(xiàn)。單一咖啡豆的手沖咖啡不容錯(cuò)過,“云南”是小A自己非常喜歡的一款,略帶酸度的小清新口味,可以感覺出小A的那顆單純美好的心。除去咖啡,店內(nèi)也有手作蛋糕和餅干,種類不多,每一道都能給人驚喜。 地址:上海長樂路683號104室 電話:13601714683 醉匠燒 從醉匠燒的玻璃門外往里看,你可以看到很多來自《超人》、《蝙蝠俠》的搪膠公仔,連店logo上的圖案,都有借鑒自《超人》的神來之筆。香港人Henry今年三月開的這家日式小餐廳,由日本設(shè)計(jì)師和他共同完成的空間設(shè)計(jì),墻體上隨處可見超人和蝙蝠俠公仔,可以看出迪士尼文化對于他的深刻影響。 店子窄窄小小,從外面看無甚別致,走進(jìn)去卻另有層次,特別是看巨鹿苑中央草坪的靠窗座位,相當(dāng)舒服。喝點(diǎn)小酒,吃份串燒,正是“醉匠燒”這個(gè)名字的來由。Henry覺得下班后的節(jié)奏就是應(yīng)該這樣自然地放松下來,所以餐廳的氣氛也是相當(dāng)愜意,裸露的紅磚、鋼架框的公仔,都讓人迅速從辦公室的壓力中逃逸出來。 靠近入口處有兩個(gè)榻榻米的位置,晚上坐在這里很有日本居酒屋的味道。因?yàn)橹鞔虼疅N類非常豐富,葷素俱備,肉串內(nèi)完全是按雞、豬、牛、魚分類,基本上占了一半的菜單,頗為大氣,炸物、冷物和煮物的選擇也不少,有選擇綜合征的人面對其菜單其實(shí)沒有什么問題,因?yàn)槭巢牡姆诸惙奖懔撕Y選,而做了蝙蝠俠和超人圖案的都是店里的推薦菜,點(diǎn)它們總是沒有錯(cuò)。 地址:上海巨鹿路899號 電話:64459228 營業(yè)時(shí)間:10:00-23:00 浙里 雖然離浙江近,而且同本幫菜是有著相近的風(fēng)味,上海的多元菜系中卻不多見杭幫菜,開在巨富大廈二樓的江南風(fēng)味餐廳浙里算是此中名氣最大的。老板孫惟是浙江人,早在2007年于南京西路試手杭幫菜與本幫菜相結(jié)合的南麓一炮而紅,浙里則是其對于杭幫菜更完整的表達(dá)。 鬧中取靜的浙里在空間上會(huì)讓人感覺到某種家常感,空間的分布是按家庭的功能布局而展開,某一塊像是客廳,某一塊像是書房,中式與西式相結(jié)合的家具、燈具、裝飾,都讓整個(gè)空間充滿了親切感。跟這種家常風(fēng)相呼應(yīng),浙里的菜對于很多江浙人來說,都是很家常記憶:炸響鈴、蝦油三拼、杭式糖排、紹興臭群仙、片兒川、蝦爆鱔,但同時(shí)也有一些味道重一點(diǎn)的,比如椒麻雞、麻婆獅子頭、牛筋滑豆腐,這是綜合平衡現(xiàn)代人聚餐的多元口味而進(jìn)行的調(diào)整。 值得一提的是,巨富大廈是上海最早的外銷公寓之一,所以這里的樓層都是按外國公寓標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樓層劃分,第一層是“F”,浙里所在的二樓,電梯顯示卻是“1”。這在洋氣的巨富長,還真是相當(dāng)匹配。 地址:上海巨鹿路768號2樓 電話:62477877 營業(yè)時(shí)間:11:30-22:00 ↓↓↓巨富長街區(qū)逛街地圖↓↓↓ 請下載放大觀看 |
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