一、補血水果效果最好的是棗

在眾多補血水果中，棗是補血水果效果最好的。棗的鐵元素非常豐富，有益血壯神的功能，經(jīng)常食用能起到補血的作用，對早泄和陽痿患者有非常好的食療效果，是非常棒的補血食物。

紅棗富含維生素、果糖和各種氨基酸。藥理研究證明：紅棗中的某些成分能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進新細胞迅速生成，并能增強骨髓造血功能、增加血液中紅細胞的含量，從而使肌膚變得光滑細膩而富有彈性。

干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

二、紅棗補血食譜推薦

（1）大棗綠豆粥

取大棗、綠豆各50克，將二者入鍋，加適量水煮至大棗脹圓、綠豆開花，再加入紅糖適量拌勻即成。每日1劑，久服對治療貧血有很好的效果。

（2）大棗汁

取大棗10枚，洗凈；茶葉5克，用開水；申泡，取汁；加白糖10克，加適量水，共煮至棗爛即成。每日1劑，代茶飲。

（3）大棗木耳羹

大棗、黑木耳各15克，用溫水泡發(fā)，放入小碗中，加適量水和冰糖。再將其放置蒸鍋中蒸1小時，即成。每日2次，可治療貧血。

（4）薏苡仁八昧粥

大棗10枚，粳米100克，山藥、薏苡仁各20克，蓮子、赤小豆、芡實、白扁豆各15克，白糖適量。將糯米淘凈，大棗去核，赤小豆、芡實洗凈，白扁豆、山藥去皮切塊，薏苡仁、蓮子洗凈，同放于鍋中，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢熬粥成，加入白糖，繼續(xù)加熱至糖溶。分2次空腹食用?？捎糜谥委熦氀?/p>

（5）蓮子八寶粥

大棗10枚，黑米100克，薏苡仁、花生米、核桃仁、百合各15克，蓮子、銀耳各5克，冰糖適量。將黑米、蓮子、水發(fā)銀耳、薏苡仁、花生米、核桃仁、百合、大棗（去核）洗凈，一同放入鍋內(nèi)，加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬至粥成時，下冰糖，再熬片刻糖溶。分3次空腹食用。用于貧血、體弱等癥。

（6）豬髓大棗粥

大棗10枚，豬髓150克，糯米100克，冰糖適量。將豬髓洗凈切段，大棗洗凈去核，糯米洗凈加水，大火燒開，加入豬髓、大棗，慢火熬至粥成，加入冰糖，熬至糖溶。分2次空腹食用?？捎糜谥委熦氀?。

三、怎么樣吃紅棗最補血

（1）紅棗是補血食物中最常見的。紅棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，搭配著做湯菜吃，是非常好的補血食療菜譜。

（2）紅棗生吃和泡酒喝的效果最好。

（3）紅棗、花生、桂圓，再加上紅糖，加水在鍋里慢慢地燉，燉得爛爛的，經(jīng)常吃，補血的效果很好。紅棗、紅豆、放入糯米里一起熬粥，紅豆比較不易燒爛，可以先煮紅豆，紅豆煮爛了，再放入糯米，紅棗一起燒，也是一道補血的佳肴。

（4）用甲魚加上枸杞子、紅棗、生姜燉爛了吃；牛骨髓、豬骨髓加紅棗燉湯喝，這些都是補血的好食物。需要注意的是，材料要新鮮并且要燉爛為止，才有利于消化吸收。

（5）紅棗在鐵鍋里炒黑后泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，別適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班后給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

如果沒有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，由于外皮包裹住了棗子，營養(yǎng)成分出不來，而經(jīng)過炒制的紅棗，經(jīng)開水一泡，表皮都裂開了，里面的營養(yǎng)成分才會慢慢地滲出來。