|
01.秘制土豆條  1【做法】 1.開水鍋放少許鹽，放入土豆條煮至8成熟撈出 2.用適量生抽、香醋、素耗油、剁椒、細(xì)砂糖和生粉加少許水調(diào)成醬汁 3.熱油鍋，下入姜蒜末和蔥白末爆香 4.把土豆條下入鍋中煎炒一下，再把醬汁倒入鍋中，翻炒均勻后裝盤撒蔥花 對小編這個(gè)土豆控來說 土豆做的香香的帶些微辣 真的毫無抵抗力呀！~  02.蒜蓉炒蝦  【做法】 1.青紅椒切圈，蒜剁成蓉，鮮蝦水煮熟剝殼 2.鍋中放少許油，油熱后放入蒜蓉，爆出香味 3.放入辣椒圈，倒入蝦子 4.加入一點(diǎn)鹽，一勺海鮮醬，一點(diǎn)蒸魚鼓油拌勻即可 喜歡吃蝦仁的寶寶們有口福啦~ 口味也不是很重哦！~ 03.蘆筍炒蘑菇  【做法】 蘑菇切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末 橄欖油小火炒蒜末，在蒜末微微泛黃的時(shí)候加入蘑菇片改中火繼續(xù)翻炒，會(huì)出大量的水，不要管，加黑胡椒碎和少量的鹽繼續(xù)炒 等到蘑菇的水被收的差不多時(shí)加一坨黃油，下蘆筍段翻炒 根據(jù)口味下鹽翻均勻出鍋 一道非常小清新的菜式 在減肥或者喜歡清單的小伙伴們可以試試喲！~ 04.翡翠豆腐  【做法】 火腿切成末，小白菜剁碎，豆腐切小丁，用開水焯一下?lián)瞥?br> 鍋中倒油燒熟，下蔥末倒入剁碎的小白菜略炒 倒入雞湯燒開，加鹽雞精調(diào)味，用水淀粉勾芡，待湯汁粘稠，撒入火腿，盛出一碗色澤碧綠、豆腐鮮嫩、湯汁鮮美的羹湯 飯前飯后來一碗 簡直就是一天辛苦最大的滿足 05.山藥小炒肉  【做法】 將豬肉切片，杭椒切成馬蹄塊 姜、蔥、蒜、辣椒切成小丁 山藥切成粗條狀 山藥放熱水中汆開，撈出備用 鍋中熱，油放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香，再入豬肉炒，加入少許的開水 放入山藥和杭椒翻炒，加入醬油（加了醬油就不要加鹽） 再放入胡椒粉和水淀粉炒勻出鍋 |
|
|
