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愛(ài) 餐 謀 北方人常說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，可見(jiàn)餃子有多么受歡迎。韭菜雞蛋餡的餃子，可謂是葷菜中的素菜，素菜中的葷菜，老少皆宜，本期重點(diǎn)介紹。 韭菜280g、雞蛋200g、鹽2g、糖0.6g、雞精1g、色拉油30g、酵母鮮回味粉（KA66）5g 1、200g雞蛋加鹽1g，攪拌均勻；韭菜清洗理凈280g 。 2、先將雞蛋炒作，并把韭菜切碎。 3、按照配方，放入鹽1g、糖0.6g、雞精1g、色拉油60g、回味粉5g，并將之拌勻即可。 4、最后便是餃子的包制和蒸煮了。 餃子的詳細(xì)做法以及包餡方法，在愛(ài)餐謀對(duì)話框里直接回復(fù)“餃子”即可獲取。 和我聊天 |
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