夏天喝湯，能排能補。

“排”就是排濕毒。夏天炎熱又多雨，大家都喜歡吹空調(diào)，寒熱交加，容易濕氣重，喝湯時適量出汗能排出體內(nèi)濕氣和毒素，加點胡椒粉效果更棒！

“補”就是補充體內(nèi)缺乏的鹽分，夏天出汗多，體內(nèi)鹽分流失得也多，喝點海生植物做的湯能補充流失的鹽分！

酸味、辣味也是很好的選擇，能讓你萎靡的食欲振作起來！

夏季煲湯，對于大多數(shù)人而言，趨簡避繁是好選擇，畢竟夏天太熱，不然在灶臺前煲湯沒喝到湯先熱暈了~

適合夏季煲湯的食材：冬瓜、絲瓜、海帶、蓮藕、玉米、蓮子、綠豆、紫菜、苦瓜、鴨、花蛤、各種蘑菇......

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