作者｜燕小六

來源｜ 醫(yī)學(xué)界兒科頻道

不追不喂，就不吃。不嚼不咽，含嘴里。一碗飯能磨嘰一兩小時(shí)……

不少父母說起孩子吃飯問題，內(nèi)心暴擊一萬點(diǎn)，槽點(diǎn)滿滿：為啥別人家孩子能長成吃貨？我家孩子就和吃飯犯沖，不挨揍不罷休？

網(wǎng)紅小蠻用實(shí)際行動(dòng)告訴我們：沒什么是一頓飯解決不了的！如果有，那就吃兩頓！

上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院小兒消化營養(yǎng)科副主任醫(yī)師顏偉慧表示，多數(shù)孩子“不好好吃飯”，要賴父母的六大喂養(yǎng)不當(dāng)。

1份很難理解。咱們做個(gè)換算：

一些“科學(xué)育兒”文章指出，為培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，應(yīng)該“適度餓一餓”。比如，這頓飯結(jié)束到下頓飯前，不給孩子吃任何食物。

餐與餐的間隔為：

根據(jù)季節(jié)和飲食習(xí)慣更換和搭配食譜。

（比如這樣的。有食欲不？）

如果吃飯這件事，被饑餓和飽腹之外的因素——如，強(qiáng)制喂食，限制能吃啥、不能吃啥，以及進(jìn)食環(huán)境充滿誘惑等——驅(qū)動(dòng)，孩子的自我調(diào)節(jié)會被打破，從而“不想吃”，或干脆不吃。

舉個(gè)例子。上一頓都是愛吃的，吃多了；下一頓自然不想吃。但父母非追著到點(diǎn)塞兩口，這就是強(qiáng)制喂食。

或是，一桌子都是不愛吃的、沒吃過的、看著就沒食欲的。然，父母硬說：吃胡蘿卜，對你眼睛好！肉不能吃了，長胖！這涉及權(quán)力爭奪，也是剝奪孩子吃的自主權(quán)。

亦或，生怕食物冷了、硬了，一個(gè)勁兒催孩子趕緊吃。這也屬于強(qiáng)制喂食。

再比如，嫌棄孩子邋遢，滿地飯粒，不讓他自己動(dòng)筷；或非要用筷、不讓用匙。一頓飯下來，你和孩子都吃得沒有尊嚴(yán)。

“父母要做的，是觀察、捕捉孩子饑餓或飽腹信號，提供充足營養(yǎng)豐富且適合發(fā)育的食物，供其自由選擇。吃飯講究細(xì)嚼慢咽不拖延，30分鐘內(nèi)吃完一餐就行?！鳖亗セ坩t(yī)生說。

弱弱說，準(zhǔn)許成年人不吃香菜、挑三揀四，就絕不容孩子偏食？孩子也是有“人權(quán)”的！

有時(shí)，孩子吃飯不香，非不愿也、實(shí)不能也——他們很可能是“生病”了。

如感染性疾病、消化道疾病、心肺疾病、內(nèi)分泌代謝疾病、神經(jīng)精神疾病等，都會讓孩子“食不知味”。比如肝功能損害、甲狀腺功能減低等疾病也會讓孩子不愛吃飯，這些疾病癥狀可能較隱匿，不易被發(fā)現(xiàn)。

一般，“因病不吃”的孩子除食欲不行，還可能出現(xiàn)：發(fā)燒、鼻塞、咽痛、惡心、腹瀉、嘔吐、腹痛、黃疸、咳嗽、氣急、生長發(fā)育落后等癥狀。若你家娃出現(xiàn)食欲減低以外的其他現(xiàn)象，應(yīng)根據(jù)主要癥狀，到醫(yī)院相關(guān)科室就診，好好治療原發(fā)病。

顏偉慧醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：“因病不吃”很少見，父母不要過度診療，還是多想想自己的撫養(yǎng)方式和態(tài)度。

缺鋅確實(shí)會影響味覺和食欲。除引起食欲減退，這還會導(dǎo)致毛發(fā)稀黃、生長遲緩、免疫力下降、異嗜癥等。

但顏偉慧醫(yī)生介紹，缺鋅和飲食是互為因果的。飲食搭配不合理、孩子偏食會導(dǎo)致缺鋅→缺鋅進(jìn)一步加劇不愛吃飯的毛病。

此外，孩子長期腹瀉、患慢性病等，也會造成缺鋅。

“缺不缺、要不要補(bǔ)，都應(yīng)到醫(yī)院就診、檢查。這個(gè)方法未必適合每個(gè)孩子?！鳖亗セ坩t(yī)生說。

身高體重等生長發(fā)育指標(biāo)，能一定程度反映營養(yǎng)狀況。孩子的動(dòng)態(tài)曲線，在世界衛(wèi)生組織孩童生長發(fā)育曲線的中等水平，即說明正常。一般，1~3歲幼兒每2~3個(gè)月可以測量1次。3歲到學(xué)齡前，每半年測量1次即可。

顏偉慧醫(yī)生指出，孩子體重不達(dá)標(biāo)，需警惕存在病理因素，應(yīng)到醫(yī)院評估、檢查。

有些年輕父母生怕孩子吃不飽、長不胖，于是不惜一切代價(jià)，頓頓有大肉，含糖飲料當(dāng)水喝。而且，想吃就吃，絕不攔著。

這會導(dǎo)致3個(gè)結(jié)果：

第一，熱量過高、糖份過多，會抑制食欲中樞。結(jié)果就是：孩子更不餓，每一餐飯吃得更加艱難。

第二，孩子胃腸嬌嫩，不能消化、吸收過量的高蛋白。久而久之，身體會發(fā)出信號：吃不動(dòng)了！

第三，高糖高油屬于偏食，也是肥胖的重要誘因。偏食會引起一些必要的營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，尤其是造成維生素及微量元素缺乏。你感覺孩子吃挺多，最后生長發(fā)育仍不理想。

顏偉慧醫(yī)生提醒：

孩子不肯好好吃飯、挑食、偏食，父母首先要反思，自己哪兒做得“不對”?？梢哉{(diào)整的內(nèi)容包括： 

不強(qiáng)迫孩子進(jìn)食，更不能在吃飯時(shí)間罵孩子。你自己心里窩著一包火，還能吃得香嗎？同理，孩子也是。

你逼著孩子到點(diǎn)吃飯、啥都要吃，自己卻嫌胖節(jié)食，或下了餐桌就拿薯片——孩子都看著呢！

孩子是“視覺系”生物，造型可愛、卡通，顏色鮮艷，充滿故事的食物，能喚起他們的好奇。多花點(diǎn)心思，把孩子不愛吃的東西，盡可能改變原貌和口感，再端上桌吧?？谖渡锨宓瓰榧?，盡可能少用人工調(diào)味品。

（如果親媽每天把飯做成這樣，燕小六發(fā)誓再不叫外賣?。?/span>

當(dāng)你對孩子吃飯沒轍了，不妨邀請幾個(gè)吃飯好、年齡與孩子相仿的小朋友，一起吃。雖然現(xiàn)場會杯盤狼藉，但你會驚喜地發(fā)現(xiàn)：孩子在搶飯了！

限制含糖飲料、膨化食品、油炸食品、甜品等，養(yǎng)成喝奶、喝白水的習(xí)慣。

學(xué)齡前兒童每天至少要有1小時(shí)活動(dòng)，尤其是戶外運(yùn)動(dòng)，增加消耗。餓了，自然吃嘛嘛香。

此外，如果出現(xiàn)生長遲緩、精神倦怠或疾病相關(guān)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。治好原發(fā)病，胃口會慢慢改善。