2月26日，由茅臺集團(tuán)發(fā)起召開的“同心共譜酒文章·攜手共拓酒天地——貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會議”在茅臺國際大酒店召開。金東集團(tuán)董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東在會上作主題演講。酒業(yè)家現(xiàn)將精彩語錄摘錄如下：

今天，我們在此探討貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我謹(jǐn)代表珍酒，與各位貴州酒行業(yè)同仁交流幾個觀點：

一、醬酒發(fā)展趨勢

（一）醬酒發(fā)展空間大有可為。醬香型白酒的產(chǎn)量，目前在全國規(guī)模以上白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量中只有1%左右，但是銷售額卻接近15%，利稅更是占到行業(yè)的35%。我們的發(fā)展空間是巨大的。

（二）茅臺酒的品質(zhì)及健康理念，奠定醬香白酒在消費者心目中的地位。隨著人們生活水平的提高，健康消費的理念已經(jīng)被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代，在既要激情又要健康的時代，醬香型白酒無疑成了這個時代的新寵。這都得益于茅臺的高品質(zhì)和品牌效應(yīng)，讓消費者認(rèn)知到，好的醬酒，有益于健康，滿足了人們對高品質(zhì)、高檔白酒的消費需求。

（三）茅臺極大地推動了醬香白酒的快速發(fā)展，帶動有品牌和品質(zhì)基礎(chǔ)的酒企高速增長，珍酒也受益其中。在經(jīng)濟(jì)下行、消費下行、行業(yè)調(diào)整、“三公”消費受限等內(nèi)外在因素的推動下，大眾消費、商務(wù)消費逐步成為主流，對中高檔酒的需求呈現(xiàn)上升狀態(tài)。尤其是近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平快速提高，對高品質(zhì)、個性化消費的需求日益增大。然而，由于醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊，生產(chǎn)周期長（在5年以上），造成目前茅臺酒供不應(yīng)求的局面。從側(cè)面更加挑起了人們對醬香白酒的消費欲望。高品質(zhì)醬香白酒逐漸成為稀缺資源，于是帶動了像珍酒這樣一些有品牌基因和品質(zhì)基礎(chǔ)的酒企也得到高速的發(fā)展。

（四）茅臺作為行業(yè)領(lǐng)袖，茅臺領(lǐng)導(dǎo)非常關(guān)心兄弟單位發(fā)展，帶動兄弟單位取得良好的收益。因此，我們可以說，在茅臺的帶動下，醬酒迎來消費需求高速增長期，有品牌基礎(chǔ)和卓越品質(zhì)的醬酒企業(yè)將獲得高速發(fā)展！而貴州作為白酒知名產(chǎn)區(qū)，應(yīng)抱團(tuán)發(fā)展，共建品牌集群力量！

二、向各位同仁匯報一下珍酒目前的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）珍酒始終堅守工匠精神，打造卓越產(chǎn)品品質(zhì)。目前優(yōu)質(zhì)醬香釀造產(chǎn)能3000噸，制曲產(chǎn)能5000噸，庫存優(yōu)質(zhì)醬香基酒12000噸，產(chǎn)品質(zhì)量始終是珍酒的根本。

（二）珍酒要做一個不貪心的企業(yè)，明確以“珍十五”為中心的戰(zhàn)略目標(biāo)，致力于把“珍十五”打造為具有稀缺價值的工匠級品牌。

（三）立足以質(zhì)量為根本的生產(chǎn)理念和聚焦“珍十五”的戰(zhàn)略思路，珍酒連續(xù)幾年保持了30%的快速增長。

三、珍酒對貴州白酒發(fā)展的幾點思考

（一）珍酒和貴州省的各白酒企業(yè)品牌要堅決學(xué)習(xí)茅臺精神，捍衛(wèi)產(chǎn)品質(zhì)量。茅臺工匠精神是我們白酒企業(yè)的精神標(biāo)桿，質(zhì)量是我們貴州白酒的品牌保證，必須堅決捍衛(wèi)質(zhì)量。

珍酒和貴州省的各白酒企業(yè)品牌要為醬香培養(yǎng)更多粉絲消費者，做大醬香市場，眾品牌均受益。前面說到，茅臺的品質(zhì)和健康理念，已經(jīng)為我們醬酒培養(yǎng)了一批消費者，我們也要做好喝起來工程，繼續(xù)培養(yǎng)更多粉絲級的消費者，讓全國的消費者認(rèn)可貴州醬香酒的品質(zhì)和口感，大家才能都受益，共同發(fā)展。

（三）珍酒要帶好頭，有序競爭，將眼光放在大有可為的貴州省以外的全國市場。貴州的醬香酒品牌要做一個整體。作為醬酒的一員，要保證醬酒的正當(dāng)有序競爭，外面的市場廣闊、大有可為，我們貴州酒品牌應(yīng)該聚合力量，一起去培養(yǎng)市場，打開全國市場。

（四）要維護(hù)茅臺形象，維護(hù)貴州醬香白酒品牌形象。第一，茅臺是我們國家的民族品牌，是我們醬香酒的領(lǐng)袖，我們都應(yīng)該擁護(hù)、維護(hù)茅臺的品牌形象，不做任何損壞茅臺品牌形象的行為。茅臺好，才更能帶動我們大家好！第二，貴州醬香白酒也是一個整體的品牌形象，我們都應(yīng)該共同維護(hù)，堅守工匠精神，把好質(zhì)量關(guān)，堅決抵制酒精勾兌酒、長毛酒等不良行為，真材實料釀高品質(zhì)醬香，讓全國消費者不管喝到我們哪個品牌的酒，都夸贊是好酒。只有維護(hù)好貴州醬香白酒整體形象，我們各品牌在省外市場的發(fā)展才能可持續(xù)快速發(fā)展！

最后，總結(jié)一句話，就是：學(xué)習(xí)茅臺精神，匠心品牌集群，共鑄黔酒力量！