一、檸檬薄荷冰飲

用料：檸檬1個、薄荷葉4根、蜂蜜4大勺、溫水2L、冰塊適量

做法：

1.一顆檸檬切片放入2L的杯中，用搟面杖壓檸檬心，擠出檸檬原汁

2.薄荷，放入杯中微微搗一下，加入四大勺蜂蜜

3.加入約2L溫水（切忌不能是熱水，會破壞蜂蜜的營養(yǎng)）

4.搖晃均勻放入冰箱冷藏室

5.3小時后取出凍好的冰塊和檸檬汁

6.濾過檸檬和薄荷葉倒入小杯子中，加冰塊即可

二、荔枝冰飲

用料：荔枝3顆、雪碧300ml

做法：

1.荔枝去殼去核。

2.將荔枝果肉放入杯中。

3.倒入冰凍過的雪碧即可飲用

三、百香果金桔冰飲

用料：百香果5個、小金桔10個、蜂蜜適量、水適量、涼開水適量、鹽少許

做法：

1.把小金桔的外表用鹽搓洗一下

2.百香果取出果肉，放入冰格中，冷凍

3.小金桔對半切開，一半擠出汁入壺內(nèi)

4.剩下的切開，放入壺中

5.加入適量涼開水

6.加入適量蜂蜜、也可以加一點沒有冷凍的百香果果肉

7.將冷凍的百香果冰塊加入，攪拌一下即可

四、冰鎮(zhèn)酸梅湯

用料：烏梅12顆、糖桂花1大勺、甘草15克、冰糖適量、水2000ML

做法：

1.將烏梅先用涼水浸泡5分鐘，再用涼水反復(fù)沖洗干凈

2.在鍋里加入烏梅、甘草和水。用大火煮開，再轉(zhuǎn)中火熬煮半個小時左右，直到熬去一半水分。在熬好的湯里加一勺糖桂花，根據(jù)自己口味加入適量冰糖，再煮5分鐘直到冰糖溶化即可

3.冷卻到室溫后，放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用

五、西瓜檸檬冰飲

用料：西瓜半個、蘇打水半瓶、檸檬3-4片、薄荷葉少許

做法：

1.準備：提前把蘇打水放冰箱冷凍。

2.西瓜切小塊，榨出果汁。

3.檸檬切片

4.瓶子底部放入蘇打水冰塊。

5.加入檸檬片。

6.加入西瓜汁。

7.裝飾薄荷葉即可。

六、荔枝藍莓冰飲

用料：荔枝適量、藍莓適量

做法：

1.荔枝去殼去核

2.入料理機打成漿，不用加水哦，也不加糖，荔枝的甜度就很夠

3.倒出一大半荔枝汁，留少許荔枝汁在料理機，加入適量藍莓果攪打

4.荔枝原漿先倒入杯中，再倒入藍莓汁，就會有漂亮的分層

5.冷藏再飲，又甜又冰涼，特好喝

七、青檸薄荷冰飲

用料：青檸1個、蜂蜜30克、薄荷葉1小株、冰塊適量

做法：

1.材料準備好，薄荷葉沖洗干凈

2.青檸用鹽反復(fù)擦洗干凈，隨后切薄片

3.將青檸片放入杯中，兌入適量涼開水，放入洗凈的薄荷葉

4.依個人口味調(diào)入蜂蜜，加入碎冰塊，或者放冰箱冷藏一會，口感更佳

八、芒果酸奶冰飲

用料：芒果2個、酸奶150毫升、冰塊適量

做法：

1.左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果

2.用刀尖將果肉劃十字（網(wǎng)格狀），刀痕深度貼近芒果皮

3.兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了

4.用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下

5.芒果肉放入攪拌機，倒入50ml酸奶，攪打成芒果泥

6.攪打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰塊，輕輕攪拌幾下即可

九、酸奶西米紅豆冰飲

用料：酸奶雪糕1根、酸奶200ml、蜜紅豆適量、西米適量

做法：

1.酸奶倒入料理機中。

2.倒入切成小塊的酸奶雪糕

3.料理機一分鐘左右。

4.杯中放適量西米。

5.倒入打好的酸奶冰液。

6.加入適量蜜紅豆。

7.拌勻即可飲用

十、金桔檸檬汁

用料：金桔500克、青檸一個、白砂糖適量、老冰糖150克

做法：

1.金桔洗凈后擦干，去蒂，表面劃刀；

2.加糖拌勻，腌制過夜；

3.金桔、冰糖入鍋，加水煮沸，調(diào)小火，熬至濃稠；

4.放涼后密封保存

5.喝的時候加入青檸汁，冰鎮(zhèn)飲用

十一、冰糖楊梅飲

用料：楊梅500克、冰糖100克、鹽5克

做法：

1.楊梅上撒上些鹽

2.加入沒過楊梅的水，浸泡二十分鐘

3.鍋里加入水

4.放入冰糖，一直把冰糖融化

5.把楊梅放入鍋里，浸泡在冰糖里

6.等涼后，放入冰箱

十二、甜瓜冰飲

用料：甜瓜1個、檸檬2片、純凈水適量、薄荷葉適量、蜂蜜適量

做法：

1.甜瓜去皮切塊。

2.放入料理機中，攪打成汁。

3.倒入冰格中放入冰箱冷凍成比冰塊。

4.氣泡機瓶子里加入純凈水，制作氣泡水，做好的氣泡水放入冰箱冷藏。

5.冰塊冷凍好后取出。

6.杯子中放入切好的檸檬片

十三、雙柚冰飲

用料：葡萄柚半個，白柚3片，純凈水適量，伏特加青檸預(yù)調(diào)酒40毫升，冰塊少許

做法：

1.從冰箱中取出冷藏的水果，將紅、白柚的果肉放入調(diào)理機，加入果肉一半量的純凈水，轉(zhuǎn)動數(shù)十秒，攪打成果汁；

2.將杯子里放入冰塊，加入等量的預(yù)調(diào)酒和果汁，即可飲用

十四、冰爽奇異果汽水

用料：奇異果、檸檬汽水、冰塊、檸檬、白砂糖

做法：

1.奇異果洗凈去皮，果肉切丁

2.檸檬洗凈切角

3.擠出檸檬汁，挑出籽，加入砂糖攪拌

4.在玻璃杯中加入奇異果丁，冰塊，倒入檸檬砂糖汁

5.然后用汽水填滿即可

十五、夏日西瓜特飲

用料：西瓜、青檸檬、薄荷、冰鎮(zhèn)雪碧

做法：

1.西瓜榨汁后過濾，倒入冰格冷凍成西瓜冰塊

2.青檸用鹽搓洗干凈，一大半切片，一小半擠出汁水到杯子里；西瓜冰塊，薄荷葉，青檸片放入玻璃杯，倒入冰鎮(zhèn)雪碧