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立秋，在農(nóng)歷二十四節(jié)氣中列第十三
“立”是開始的意思
“秋”由禾與火字組成，寓意禾谷成熟
立秋是傳統(tǒng)農(nóng)耕至關(guān)重要的時(shí)節(jié)
可以說，一年之計(jì)，盡在于秋
不僅禾谷成熟，也是瓜果、魚蝦、家禽家畜等
跟民間生計(jì)息息相關(guān)的農(nóng)作集中收獲的時(shí)節(jié)
立秋三候
一候涼風(fēng)至，二候白露降，三候寒蟬鳴
〖民俗〗
辦秋社
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秋收季節(jié)以食物祭祀
答謝土地神的民間廟會(huì)或集市
鬧秋田
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秋收時(shí)，大人們?cè)谔锏貏谧?/p>
孩子們田間地頭玩耍的習(xí)俗
民間叫做“鬧秋田”
曬秋
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節(jié)氣農(nóng)事
秋季人們?cè)趬︻^、屋頂、庭院
晾曬農(nóng)作物的傳統(tǒng)
秋忙會(huì)
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秋季民間市集
一般有騾馬市、糧食市等
還有各種民間戲劇和演出節(jié)目
搶秋收
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秋忙時(shí)，民間鄉(xiāng)村彼此互助
共渡農(nóng)忙的習(xí)俗
〖食俗〗
啃秋
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立秋時(shí)節(jié)，瓜果飄香
民間流行吃瓜的習(xí)俗
叫做“啃秋”
貼秋膘
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立秋時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼
歷經(jīng)酷暑不振的夏天后
人們把立秋時(shí)進(jìn)補(bǔ)葷菜的習(xí)俗，即“貼秋膘”
也有秋風(fēng)起、吃臘味的傳統(tǒng)
烤柿子
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此時(shí)柿子尚未完全成熟
用柴火把剛摘下來的柿子烤熟
是民間常見的吃法
吃福圓
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閩臺(tái)地區(qū)民間傳說
立秋后吃福圓（龍眼）
子孫會(huì)步步高升
吃秋桃
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桃子在晚夏初秋時(shí)成熟
初秋的桃子更加鮮嫩
〖物候〗
止暑
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立秋后，暑氣漸消
天氣轉(zhuǎn)涼尚不明顯
暑氣會(huì)一直消散
直到下一個(gè)節(jié)氣“處暑”時(shí)
便可明顯感到秋風(fēng)漸涼
秋乏
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春困秋乏夏打盹
立秋時(shí)節(jié)，如感體乏
可適當(dāng)增加睡眠以調(diào)節(jié)疲勞
〖生活智慧〗
看泉聽風(fēng)
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秋風(fēng)漸進(jìn)，木葉蕭蕭
泉水清冽
宜看泉聽風(fēng)
左琴右書
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日有微風(fēng)，夜有微涼
收心在案
宜左琴右書
