新疆在我們國家的西北部，海拔要比其他地區(qū)都要高出很多，這也就造就了那里的，每天溫差都比較大，早上的時候要穿棉襖，中午的時候要穿沙裙，圍著火鍋吃西瓜，這句話真的是概括了那里的整體氣候了。就是因為有如此獨特的氣候條件，才有利于一些瓜果的生長。新疆那邊的瓜果含糖量非常的高，成分也比較豐富，制作出來的干果也是一級棒的，今天就讓我們一起來看一下那里美味的干果吧。

1,桑葚干

在新疆，其實桑葚也可以被稱作為新疆第1鮮，那里的陽光強(qiáng)度比較大，而且早上和晚上的溫度差距比較大，有利于桑葚的糖分積累，所以出產(chǎn)的一些桑葚味道都是特別不錯的。不過像這樣的果子，新鮮的果氣比較短，并不容易儲存起來，在制作成桑葚干之后，每一顆果干都是保存的特別完整，沒有任何的碎塊，而且色澤也比較黑亮，可以直接吃，脆而不硬，最關(guān)鍵的就是有甘甜的滋味呢。

2,杏干

在我們國家其實有很多地方都是產(chǎn)這種干果的，不過只有新疆和田那邊的最為出名，因為新疆因為有非常獨特的自然條件，光照的時間比較長，含糖量比較大，營養(yǎng)比較高，不管是新鮮的杏果還是杏干都是非常不錯的。天然的生長環(huán)境也就造就了這種干果的獨特風(fēng)味，非常的甜美，而且營養(yǎng)也比較豐富，非常的香甜，而且它的果盒也是比較薄的。

3,葡萄干

吐魯番的葡萄干和新疆的特產(chǎn)，都是我們國家最具有標(biāo)志的產(chǎn)品，吐魯番可以算得上是我們中國葡萄干的生產(chǎn)基地，總產(chǎn)量大概是占到了52.84%是我們中國的1/5，那里的無核葡萄制作成的葡萄干是最最出名的。而且那里的葡萄肉厚皮薄，非常的好吃，濃縮的就是精華呀。

4,無花果干

新疆的無花果經(jīng)常被稱作為水果皇后，品質(zhì)非常的優(yōu)良，最關(guān)鍵的就是風(fēng)味特別的獨特，經(jīng)常在塔里木盆地進(jìn)行大量的栽培，種植的也是比較多的，這種果實非常的甘甜，汁水也比較多，味道也比較芳香，要比奶油椰絲還要美味呢，不過最大的缺點就是不容易存放。像這種無花果在經(jīng)過曬制之后就可以變成了一種非常特色的干果類食物了，吃起來非常的香軟，非常的可口呢。