前段時間“鴻毛藥酒事件”刷新了我們對藥酒的認識，其實老百姓對于泡藥酒的藥材以及市面上藥酒的選擇具有很大的盲目性。借助問題所問，我們一塊聊一聊藥酒的相關(guān)知識。

藥酒的使用在中國有著上千年的歷史，早在《素問·玉版論要》中就有記載:“其見深者, 必齊主治……其見大深者, 醪酒主治?！逼渲小褒R”就是湯劑, “醪酒”就是藥酒。醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中用紅藍花酒治療婦人62種風(fēng)。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國歷史上的藥酒有1400多種方劑，藥酒的應(yīng)用非常廣泛，現(xiàn)在隨著保健知識的普及，服用藥酒的人群也越來越多。按照藥酒的功效，一般分為兩大類：

一類是祛風(fēng)濕止痛類的藥酒，多具有補益肝腎、活血祛濕的功效，常用于治療腰腿疼痛、肢體麻木、手足拘攣、關(guān)節(jié)疼痛等癥，可內(nèi)服, 也可外用。常用來泡酒的藥材有：牛膝、千年健、狗脊、杜仲、桑枝、秦艽、續(xù)斷、五加皮、丁公藤等；還可用蘄蛇、烏梢蛇等蛇類、全蝎、蜈蚣等具有通絡(luò)祛風(fēng)作用的動物藥材。市面上比較有名的馮了性酒、國公酒等都屬于此類。

另一類是補益保健類的藥酒，多具有補腎填精、益氣養(yǎng)血的功效，可起到強身健體的作用，常用于日常保健使用，問題所問的即是此類藥材。一般這類藥酒可根據(jù)所泡中藥材的功效分為四類：

陽虛：

主要表現(xiàn)為畏寒怕冷、口淡不渴、面色?白、腰膝酸軟、陽痿早泄、精冷不育、大便稀薄、小便消長等。常選用泡酒的藥材有：鹿茸及其制品、鞭類、肉蓯蓉、鎖陽、淫羊藿、巴戟天、補骨脂、杜仲、續(xù)斷、菟絲子、蛤蚧、海馬、韭菜子、紫河車、海狗腎等。

陰虛：

主要表現(xiàn)為形體消瘦、潮熱盜汗、五心煩熱、腰酸遺精、心悸心煩、失眠健忘、大便干結(jié)、男子精液量少等。常選用泡酒的藥材有：生地、熟地、沙參、黃精、石斛、麥冬、百合、枸杞、桑葚、山茱萸、何首烏、白芍、龜板、女貞子、旱蓮草等。

氣虛：

主要表現(xiàn)為氣喘乏力、少言懶語、神疲肢軟、精神疲憊、嗜睡眩暈、不思飲食等，常選用泡酒的藥材有：人參及其制劑、黃芪、白術(shù)、山藥、絞股藍、紅景天等。

血虛：

主要表現(xiàn)為面色無華、心神不寧、心悸失眠、神志萎靡、指甲蒼白、手足發(fā)麻、或婦女月經(jīng)量少、色淡、延期甚或經(jīng)閉等。常選用泡酒的藥材有：阿膠、當(dāng)歸及其制劑、龍眼肉、熟地、何首烏、白芍、烏雞等。

自己泡藥酒或購買藥酒前，必須明確是用于治療還是滋補，可先咨詢中醫(yī)，根據(jù)自身的情況來辨證施治，最好配成藥方泡酒。對于老年人，一些作用較為溫和的藥酒為適宜。而對于濕熱體質(zhì)、肝陽上亢以及有消化系統(tǒng)疾病的病人，一般是不適宜服用藥酒的。

另外，藥酒的飲用方法需注意：不習(xí)慣飲用酒者，飲用應(yīng)從小劑量開始；酒量大的人，也應(yīng)控制，切記不可過量飲酒。

文：王浩浩/王傳航