不喝酒的人大概也都聽(tīng)說(shuō)過(guò)茅臺(tái),特別是最近一些日子,茅臺(tái)頻頻上熱搜,簡(jiǎn)直風(fēng)光無(wú)兩。而其他名酒品牌,不僅曝光少得可憐,甚至很多人連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。 中國(guó)不缺少名優(yōu)好酒,只是“酒香也怕巷子深”,特別是在改革開(kāi)放后的四十年來(lái),白酒業(yè)隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)浪潮,經(jīng)歷了巨大的變革。 中國(guó)白酒行業(yè)曾舉辦過(guò)五屆評(píng)酒會(huì),選出過(guò)四大名酒、老八大名酒、新八大名酒、十七大名酒等,這些被官方認(rèn)證的名優(yōu)酒品牌,一時(shí)之間贏得了消費(fèi)者的青睞。但隨著時(shí)代的變遷,白酒行業(yè)曾經(jīng)歷過(guò)低潮,也迎來(lái)過(guò)機(jī)遇。一些名優(yōu)酒品牌,正是在機(jī)遇和挑戰(zhàn)的共存的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)里,有的一飛沖天,有的黯然失色。 就讓我們一起來(lái)了解一下這些名酒究竟經(jīng)歷了什么,導(dǎo)致同命不同運(yùn)。 茅臺(tái)茅臺(tái)酒是醬香型的典型代表,在醬香型白酒里無(wú)出其右。茅臺(tái)最早只是茅臺(tái)鎮(zhèn)的一個(gè)小酒廠,因在1915年的巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng),從而聞名全國(guó)。此后在國(guó)內(nèi)外多次獲獎(jiǎng),五屆評(píng)酒會(huì)上都榜上有名。 茅臺(tái)酒口味優(yōu)雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。 如今,茅臺(tái)已成長(zhǎng)為全球市值最高的酒企,市值一度超過(guò)貴州省GDP,長(zhǎng)久以來(lái),在A股始終屹立不倒是,所謂“流水的股王,鐵打的茅臺(tái)”。 如今的茅臺(tái)一瓶難求,市場(chǎng)價(jià)格居高不下,茅臺(tái)酒早已超脫了“商品”的屬性,成為兼具投資、收藏等高價(jià)值的寶物。 五糧液五糧液和茅臺(tái)可謂是中國(guó)白酒業(yè)的“絕代雙驕”,從20世紀(jì)初的巴拿馬博覽會(huì)開(kāi)始,兩個(gè)大佬都開(kāi)始明爭(zhēng)暗斗,到今天已經(jīng)持續(xù)了近百年。 最輝煌的時(shí)候,五糧液的市值是茅臺(tái)的三倍,然而,如今僅為茅臺(tái)的三分之一,即使在廣告營(yíng)銷(xiāo)上下足了力氣,依然很難扭轉(zhuǎn)現(xiàn)狀。 近年來(lái),五糧液開(kāi)始重新整合旗下系列酒品牌,并且開(kāi)始向“低度酒”發(fā)展,未來(lái)的五糧液依然值得期待。 瀘州老窖瀘州老窖曾被評(píng)為中國(guó)四大名酒之一,并且擁有我國(guó)白酒行業(yè)唯一的全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物“瀘州老窖窖池”,然而,這些年瀘州老窖的品牌價(jià)值持續(xù)下滑,早已跌出了“白酒前三”的地位。 但瀘州老窖坐擁歷史悠久的釀酒窖池,其生產(chǎn)的白酒,依然是當(dāng)今最好的濃香型白酒之一。未來(lái)希望瀘州老窖繼續(xù)努力,重現(xiàn)往日的輝煌。 劍南春“唐時(shí)宮廷酒,今日劍南春”,這句廣告語(yǔ)訴說(shuō)了歷史上濟(jì)南春酒的輝煌地位,也道出了劍南春今天的野心。 劍南春曾經(jīng)與茅臺(tái)、五糧液并稱為“茅五劍”,然而,時(shí)過(guò)境遷,中國(guó)白酒探花的地位早已易主,這也是劍南春一直以來(lái)的心病。 沉寂了十年的劍南春,近年來(lái)一改往日的低調(diào)沉穩(wěn),開(kāi)始在國(guó)內(nèi)外的市場(chǎng)上動(dòng)作頻頻,開(kāi)始推行各類事件營(yíng)銷(xiāo)。 劍南春在品牌與市場(chǎng)上同步發(fā)力,正大步走在復(fù)興的道路上。 洋河大曲洋河大曲擁有400多年歷史,屬于濃香型大曲酒,通過(guò)新老工藝結(jié)合,形成了“甜、綿、軟、凈、香”的獨(dú)特風(fēng)格。 過(guò)去十年,洋河大曲的營(yíng)收翻了近8倍,從而實(shí)現(xiàn)了彎道超車(chē),成功躋身中國(guó)白酒前三甲的行列。 現(xiàn)如今,洋河藍(lán)色經(jīng)典系列覆蓋了整個(gè)低度濃香市場(chǎng),那句“比天空更博大的是男人的情懷”的廣告詞至今深入人心。 在白酒市場(chǎng),洋河坐三望二,一直對(duì)五糧液虎視眈眈,可謂是五糧液接下幾年來(lái)需要警惕的勁敵。 西鳳酒西鳳酒產(chǎn)于鳳翔縣柳林鎮(zhèn),始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的歷史,曾贏得“國(guó)酒之母,白酒之源”的美譽(yù),遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品,是我國(guó)八大名酒之一。 但如今的西鳳酒,遠(yuǎn)不能和曾經(jīng)同為四大名酒的茅臺(tái)、瀘州老窖相提并論。2018年,西鳳酒營(yíng)業(yè)收入為50億元,是同為四大名酒之一的汾酒的一半。作為四大名酒中唯一尚未上市的一家,西鳳的上市之路可謂是舉步維艱。 汾酒山西汾酒是我國(guó)清香型白酒的典型代表,同時(shí)享有“白酒之祖”的美譽(yù)。山西汾酒歷經(jīng)4000余年,作為南北朝時(shí)期的宮廷御酒,被載入二十四史。 但隨著時(shí)代的演變,以及一些事件的影響,汾酒的發(fā)展一度陷入谷底,汾酒品牌嚴(yán)重受損,行業(yè)地位一落千丈,可謂是命途多舛。 然而汾酒的歷史底蘊(yùn)以及酒的品質(zhì),依然留下了許多老顧客,近年來(lái),汾酒加快改革步伐,并且定下了“2021年實(shí)現(xiàn)150億元的營(yíng)收目標(biāo)”。 郎酒郎酒發(fā)源于赤水河,與茅臺(tái)在歷史、工藝、原料上淵源頗深,兩者直線距離不超過(guò)40公里。 是中國(guó)兩大醬香白酒之一。 相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里,郎酒與茅臺(tái)在市場(chǎng)上的品牌和形象不相上下,但改革開(kāi)放之后,因?yàn)榻?jīng)營(yíng)戶額品牌塑造等多種原因,郎酒開(kāi)始落后于茅臺(tái),甚至一度陷入發(fā)展困境。2000年后,郎酒開(kāi)始覺(jué)醒,用了11年的時(shí)間,業(yè)績(jī)從3個(gè)多億增到100多億,品牌價(jià)值高達(dá)500多億,連續(xù)9年穩(wěn)居白酒行業(yè)前三位。 在不斷升級(jí)的消費(fèi)新需求下,以郎酒推出的青花郎等代表品牌正在新時(shí)代以匠心書(shū)寫(xiě)著中國(guó)白酒的新傳奇。 宋河糧液宋河糧液位于河南鹿邑,居淮河名酒帶的中心,是豫酒的代表。 1988年,全國(guó)第五屆評(píng)酒會(huì)上躋身全國(guó)老十七大名酒之列,榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng),是河南唯一獲得中國(guó)名酒稱號(hào)的濃香型白酒。 但近年來(lái)宋河糧液陷入發(fā)展困境,公司內(nèi)部管理層重組,未來(lái)能否在眾多名優(yōu)酒中突圍,誰(shuí)也沒(méi)有答案。 古井貢酒古井貢酒是皖酒的典型代表,作為老八大名酒之一,古井貢酒曾四次蟬聯(lián)全國(guó)白酒評(píng)比金獎(jiǎng),先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家文物保護(hù)單位、國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目等榮譽(yù),被世人譽(yù)為“酒中牡丹”。 它以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格,在白酒市場(chǎng)占有重要的一席之地。 2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入86.86億,2019年有望沖擊百億大關(guān)。 寶豐酒寶豐酒具有“清香純正、綿甜柔和、甘潤(rùn)爽口、回味悠長(zhǎng)”的特點(diǎn),是我國(guó)清香型白酒的典型代表。 寶豐西依伏牛,東瞰平原,沙河潤(rùn)其南,汝水藩其北,菽麥盈野,地涌甘泉,為中州靈秀之地。寶豐酒史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)史志記載,中國(guó)釀酒鼻祖儀狄在寶豐造酒,距今已有4100多年。 寶豐酒與宋河糧液同為豫酒代表,但也同樣面臨著發(fā)展的困境,未來(lái)希望寶豐酒能夠凝聚力量,聚焦發(fā)展,爭(zhēng)取在白酒市場(chǎng)上重現(xiàn)昨日榮耀。 全興大曲成都全興大曲的前身是成都府大曲,距今已有二百多年的歷史。1963年全興大曲被評(píng)選為中國(guó)老八大名酒之一,然而在今天全興大曲已風(fēng)光不再。這個(gè)曾創(chuàng)下超過(guò)12億年銷(xiāo)售額的產(chǎn)品,如今一年的業(yè)績(jī)只有2億上下。 經(jīng)歷了外界資本注入,品牌改換等方式,全興大曲正煥發(fā)新生,高端品牌水井坊逐漸在市場(chǎng)嶄露頭角,“雙品牌”運(yùn)作成效顯著。 貴州董酒董酒產(chǎn)于貴州遵義董酒廠,屬大曲其他香型優(yōu)質(zhì)白酒,優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外,在中國(guó)名酒中獨(dú)樹(shù)一幟。 在上世紀(jì)90年代左右,董酒曾是全國(guó)最大的白酒企業(yè)之 一,銷(xiāo)售量一度超過(guò)茅臺(tái)。 “不喝董酒不懂酒”的廣告語(yǔ)傳遍大江南北,創(chuàng)造了一個(gè)屬于董酒的輝煌時(shí)代!然而1996年以后,由于種種原因,董酒一度淡出市場(chǎng),后來(lái)貴州董酒被高比例股權(quán)轉(zhuǎn)讓,現(xiàn)狀也不容樂(lè)觀。 2004年的一場(chǎng)大火,更是將董酒240噸寶貴基酒付之一炬,董酒境況雪上加霜,錯(cuò)過(guò)了白酒最好的發(fā)展時(shí)期。 現(xiàn)如今,董酒早已沒(méi)有往日的輝煌,無(wú)論在價(jià)格定位還是品牌影響力,都不具備什么優(yōu)勢(shì)了。 雙溝大曲雙溝大曲,產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒。 然而,雙溝大曲因?yàn)槠髽I(yè)改制和政府合并做大做強(qiáng)的趨勢(shì),被洋河收購(gòu),成為洋河旗下品牌“雙溝珍寶坊”。 特制黃鶴樓特制黃鶴樓的前身是被各種榮譽(yù)環(huán)繞的“漢汾酒”,第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,“特制黃鶴樓酒”獲評(píng)中國(guó)名酒;2011年,黃鶴樓酒更是被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”稱號(hào)。 然而,雖然榮譽(yù)傍身,但在湖北白酒市場(chǎng),黃鶴樓只能與白云邊、稻花香、枝江大曲等白酒品牌競(jìng)爭(zhēng)。 隨著黃鶴樓酒被古井貢酒收購(gòu),黃鶴樓的歷史也告一段落。 武陵酒武陵酒為醬香型大曲法白酒,酒液色澤微黃,醬香突出,幽雅細(xì)膩,口味醇厚而爽冽。 2012年被聯(lián)想斥資4億收購(gòu),成為豐聯(lián)酒業(yè)的一員。 沱牌曲酒舍得酒產(chǎn)于被譽(yù)為“海內(nèi)文宗”、唐代著名詩(shī)人、文章家陳子昂的故鄉(xiāng)射洪縣南柳樹(shù)鎮(zhèn) (今沱牌鎮(zhèn)) , 地處古通泉縣西郊, 涪江右岸, 一江曲繞潴聚, 兩岸諸峰相環(huán), 蔚然深秀, 蒼翠相屬, “有泉甚旺”, 具有得天獨(dú)厚的釀酒“天賦”, 為名酒“故鄉(xiāng)”。 曾榮獲四川省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng),創(chuàng)建了中國(guó)首座釀酒工業(yè)生態(tài)園。然而因?yàn)榉N種原因,沱牌舍得被天洋集團(tuán)收購(gòu)。 以上就是十七大名酒的境況,其中的興衰更迭,也是中國(guó)白酒市場(chǎng)幾十年來(lái)的真實(shí)寫(xiě)照。中國(guó)白酒不缺少發(fā)展的機(jī)遇,但也面臨著重重危機(jī),如何保全自我,在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去,并且壯大,是每一個(gè)白酒從業(yè)者每天都在思考的問(wèn)題。 人生如酒,經(jīng)多世事知況味,唯有榮辱不驚,保持心態(tài)豁達(dá)、思想通達(dá),才能站得更高,走得更遠(yuǎn)。 |
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