這碗粥就是“五紅湯”，食材有紅豆，花生，紅棗，紅糖，枸杞，之所以稱之為五紅湯就是因?yàn)槔锩嫠玫降氖巢娜际羌t色的，這里用到的紅糖是老紅糖塊，雖然紅糖都是從甘蔗中提取的，但老紅糖是沒有經(jīng)過精煉提純的，它不僅保留了更多的甘蔗汁，而且營(yíng)養(yǎng)更高，紅糖具有益氣補(bǔ)血，健脾暖胃，活血化瘀的功效。

五紅湯的做法：紅豆洗凈浸泡4個(gè)小時(shí)，花生洗凈浸泡2個(gè)小時(shí)，紅棗洗凈浸泡20分鐘，枸杞清洗，食材準(zhǔn)備好，鍋中加入足夠量的水，中間是不能添水的，放入紅豆和花生，大火煮開轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮40分鐘，煮至紅豆花生軟糯，放入切片的紅棗，煮20分鐘，加入紅糖和枸杞，紅糖融化關(guān)火。

五紅湯是由5種紅色食材煮制而成，紅色食物具有補(bǔ)血益氣的效果，貧血，氣色不好，都是可以常喝這碗養(yǎng)生粥的，美味營(yíng)養(yǎng)，堅(jiān)持喝，氣色充足，人更顯精神！

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編審：七色馬