男友哥們總來蹭飯蹭酒，我想花8元做3菜打發(fā)他們，哥們：明天還來。男人聚在一起，大多不是吃飯就是喝酒，要是吃飯不喝酒我還非常高興，也很樂意做上一大桌好菜招待。但一群男人喝酒，喝酒這也就算了，還要抽煙，接著整個屋子都彌漫著一股酒精的味道和二手煙的臭味，特別令人討厭。男友的哥們又來蹭飯蹭酒了，這次我只花了8元，就只做了3個菜想把他們打發(fā)，萬萬沒想到，哥們：明天還來。一起來看看我做了什么下酒菜那么吸引人。

【辣椒炒豬油渣】

好久沒吃豬油了，昨天買了點(diǎn)肥豬肉熬豬油，用豬油炒菜，特別香?，F(xiàn)在的豬肉實(shí)在是太貴了，就連肥豬肉也要賣15元一斤。但是貴也得吃呀，我就買了1斤豬油，熬出來的豬油還是挺多的，平常晚上下班才回來炒菜，這豬油可以吃上一陣子了。主要是太久沒用豬油炒菜，實(shí)在是太饞了。我翻看冰箱，看到還有辣椒，靈機(jī)一動，就把炸出來的豬油，切點(diǎn)辣椒和豬油渣爆炒一下，沒想到比回鍋肉還香。這道辣椒炒豬油渣，是我第一次嘗試炒來吃，感覺發(fā)現(xiàn)“新大陸”了，這么好吃的菜我居然現(xiàn)在才知道。這道菜我以為會被嫌棄的，沒想到用來做下酒菜，香得很。夾起一塊豬油渣個辣椒，吃一口辣椒豬油渣，喝一口酒，看著他們喝得實(shí)在是太過癮了。

【涼拌青瓜】

瓜類平常買得多一點(diǎn)，因?yàn)楣项惐仁卟撕帽４?，放冰箱沒那么容易變壞。翻看冰箱看到有青瓜，就做了一道涼拌青瓜。炎炎夏日，涼拌青瓜特別開胃，隨便加點(diǎn)小米辣、香菜和蒜蓉，把青瓜拍一下，放點(diǎn)食鹽、香醋、白糖、芝麻油攪拌一下，腌制2小時(shí)，涼拌青瓜就做好了。吃著爽脆入味，下飯又下酒。夏日飯桌上只有涼拌青瓜，拿大魚大肉都不管，一盤涼拌青瓜我就可以吃2碗飯，實(shí)在開胃。

【油炸花生米】

花生米也是周末買了放冰箱的。做油炸花生米，我最拿手了。先把花生米用清水洗干凈，放到篩子上瀝干水分備用。

然后把鍋燒干，接著放入花生米烘干水分，烘的時(shí)候只需要小火慢慢烘就好了。把花生米烘干后，倒入食用油。

炸至金黃色，待看到油鍋中的花生米都浮起來，證明花生米已經(jīng)熟了。

接著把花生米撈出，然后撒上少許食鹽，攪拌均勻就可以食用了。剛出鍋的花生米，嘎嘣脆，比外面買的好吃太多了。先炸的花生米，用來下酒最搶手。

男友哥們總來蹭飯蹭酒，我本想花8元錢就只做以上3飯菜把他們打發(fā)，但哥們：明天再來。以上3個菜，總共才花了我8元錢，雖然沒有大魚大肉，但酒鬼不需要什么大魚大肉，只要是下酒菜，哪怕是最簡單的下酒菜，也特別容易滿足。你們說，我做的這3道下酒菜，是不是太適合酒鬼的胃口了？有下酒菜有酒喝，連飯都可以不吃。本想打發(fā)又打發(fā)不了，我應(yīng)該做什么菜才能把他們打發(fā)呢？請大家給我支支招！