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識(shí)花故事|桂花:廣寒香一點(diǎn),吹得滿山開(kāi)

 品茗客人 2020-10-01

一朵花,一棵樹(shù)

認(rèn)識(shí)她們,常有一個(gè)個(gè)的小故事

  秋天的花中,有一種是要靠眼睛去賞的,那是九月的菊花;另一種是要用鼻子去賞的,那是八月的桂花。

  菊花,古人認(rèn)為他是花中的隱士,拒絕熱鬧;桂花,則充滿了市井氣息,一旦開(kāi)放了,她就在嘰嘰喳喳地告訴你:“桂花飄香啦!

  知道桂花,是從吃開(kāi)始的。

  過(guò)年的時(shí)候才能吃到的桂花脂油湯圓,那香味至今還留在嘴角。后來(lái),參加了學(xué)校的文藝宣傳隊(duì),演唱過(guò)一首歌《八月桂花遍地開(kāi)??晌疑L(zhǎng)生活的那個(gè)縣城小鎮(zhèn)好像沒(méi)有桂花樹(shù),不曉得桂花開(kāi)成什么樣兒,更無(wú)從知曉那遍地開(kāi)的八月桂花是什么模樣。

  十八歲,考到了蘇州讀大學(xué)。報(bào)到的時(shí)候,已經(jīng)是陽(yáng)歷十月的下旬,早錯(cuò)過(guò)了桂花盛開(kāi)的日子。一直到1979年的秋天,才在校園里聞到了桂花的香,第一次真正看到了開(kāi)放在樹(shù)上的桂花。

  可是,那些個(gè)桂花樹(shù)的樹(shù)齡長(zhǎng),長(zhǎng)得高——《中國(guó)植物志》上說(shuō),最高的桂花可達(dá)18米——也沒(méi)法兒看到那桂花究竟是什么個(gè)樣子。

  好在,不久就有人用大塊的布拼鋪在樹(shù)下,用竹子在樹(shù)上輕輕敲打,一片片的花雨在落到布上——他們是在采桂花呢。這才有機(jī)會(huì)第一次看到新鮮桂花的模樣。

  “丹桂飄香,金風(fēng)送爽!

  從進(jìn)入大學(xué)之后,這樣的話,不知道聽(tīng)過(guò)多少回,也記不清說(shuō)過(guò)多少次。

  卻一直弄不明白,桂花,不是金黃色的和銀白色的嗎?金桂、銀桂啊,怎么會(huì)是紅的,說(shuō)丹桂呢?

  一直到前年,我才看到了這紅顏色的桂花——丹桂。

  桂花,其實(shí)是通俗的稱呼,她的正式名稱是木犀

  她是木犀科木犀屬常綠喬木,為我國(guó)十大傳統(tǒng)名花之一。

  按花期和花色,可分為“金桂”、“銀桂”、“丹桂”和“月月桂(四季桂)”四種。

  桂花的聚傘花序簇生葉腋,或近于帚狀,每腋內(nèi)有花多朵,通常是4個(gè)花瓣。

  一般不太容易看清花蕊。


  如果按照花色來(lái)考察桂花的香氣,第一為濃烈的金桂了,她還不太嬌氣。

  其次為濃香型的丹桂

  再次為清香型的銀桂。

  最后就是開(kāi)花時(shí)間久的四季桂,四季桂的花顏色呈黃白色,較稀疏,花期很長(zhǎng),一般除嚴(yán)冬與酷暑季節(jié)外,大約兩個(gè)月就能開(kāi)一次花,以秋季香氣稍濃,其余季節(jié)基本淡不可聞。在我們校園靠圍墻的地方,有幾株四季桂,我曾見(jiàn)到過(guò)臘月里也有開(kāi)花的,但花不香濃。

  桂花的香氣在陽(yáng)光下會(huì)尤為濃洌,叫“花蒸”。

  太陽(yáng)公公如果不露臉,香得就要淺淡得多。

  欣賞桂花的時(shí)候,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了對(duì)她葉子的觀察。要從正反兩面來(lái)欣賞她的葉脈。

  桂花的葉片革質(zhì),全緣或通常上半部具細(xì)鋸齒,全緣的品種一般能結(jié)果子,有細(xì)鋸齒的通常不掛果。

  桂花的葉子中脈在上面凹入,下面凸起,側(cè)脈6-8對(duì),多達(dá)10對(duì),在上面凹入,下面凸起;葉柄長(zhǎng)0.8-1.2厘米,最長(zhǎng)可達(dá)15厘米,無(wú)毛。

  在我工作的第一年,有一位男生做了許多的葉脈書(shū)簽,還送過(guò)兩頁(yè)給我,很好看,我也很喜歡。那書(shū)簽應(yīng)該還夾在哪一本書(shū)里呢。

  桂花的果實(shí)長(zhǎng)得歪歪斜斜的,橢圓形,有成年人的小拇指的第一節(jié)那么大,呈紫黑色,有點(diǎn)兒像縮微版的芒果。

  桂花的果實(shí)要在花開(kāi)過(guò)之后一兩個(gè)月才慢慢地長(zhǎng)成,生長(zhǎng)得還特別慢。

  這是2016年最后一天用手機(jī)拍的桂花果子。

  這同一棵樹(shù)上的果子,已經(jīng)是第二年的五一期間了。

  如果,你想看到桂花的果實(shí),那就在欣賞桂花香氣的時(shí)候,先注意一下她的葉子,邊緣是光滑的才會(huì)結(jié)果。

  今天是寒露,也是八月的最后一天,今天我的晨跑,就始終沐浴在甜美的桂花香氣里,開(kāi)心極了。

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