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中國(guó)的瓷器工藝，一直處于世界領(lǐng)先地位。從唐代開始，我國(guó)瓷器產(chǎn)品就開始外銷。到了明代，隨著航海技術(shù)的大發(fā)展，東西方貿(mào)易的繁榮，中國(guó)瓷器成為了當(dāng)之無(wú)愧的明星產(chǎn)品，風(fēng)靡全球，不僅作為實(shí)用器也是世界各國(guó)皇室貴族的珍藏賞玩之物。 但到了17世紀(jì)中葉，我國(guó)正值明亡清興，改朝換代的動(dòng)蕩時(shí)期。自然災(zāi)害加上連年戰(zhàn)亂，導(dǎo)致景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)量銳減，無(wú)法滿足出口需要。加之后來(lái)清初，清政府頒布的海禁政策，使瓷器的出口基本處于停滯狀態(tài)。而歐洲對(duì)中國(guó)瓷器的需求量很大，中國(guó)瓷器是當(dāng)時(shí)的海上貿(mào)易巨頭荷蘭東印度公司的主要貿(mào)易產(chǎn)品之一。 不得不說，日本是一個(gè)很雞賊的民族，看到中國(guó)國(guó)內(nèi)動(dòng)亂、貨源緊張，日本就趁機(jī)高薪挖來(lái)景德鎮(zhèn)制瓷工匠，學(xué)習(xí)中國(guó)陶瓷技術(shù)。在有田地區(qū)大量仿制景德鎮(zhèn)瓷器，與荷蘭東印度公司開展貿(mào)易合作，靠著山寨中國(guó)外貿(mào)瓷器出口，一度占據(jù)了歐洲市場(chǎng)，賺取了大把的銀子。因?yàn)榇善鞫际菑奈挥谌毡咀糍R縣西部的伊萬(wàn)里港出口，所以就被稱做“伊萬(wàn)里瓷器”，成為了當(dāng)時(shí)一種著名的外銷瓷品種。 初期伊萬(wàn)里瓷器主要仿制景德鎮(zhèn)青花瓷器，其品種、造型、紋飾同景德鎮(zhèn)外銷歐洲的產(chǎn)品極為相似。友田燒隨著青花瓷器不斷成熟，開始了彩繪瓷的燒制研究，在釉下青花的基礎(chǔ)上施加釉上彩裝飾，最后再以金彩加彩點(diǎn)綴。到了17世紀(jì)晚期，日本瓷器開始逐漸形成了自己的風(fēng)格。 伊萬(wàn)里瓷器色彩的典型特征是主要以藍(lán)色、紅色和描金這三種顏色搭配為主，先高溫?zé)朴韵虑嗷?，再加畫礬紅和描金進(jìn)行二次低溫?zé)贫?。這種技法在日本叫做“金襕手”。 在圖案裝飾布局上，伊萬(wàn)里瓷器完全繼承中國(guó)景德鎮(zhèn)的裝飾模式，即主紋飾與輔紋飾的結(jié)合，器身通體裝飾或開光主紋飾與輔紋飾及邊飾的結(jié)合。景德鎮(zhèn)外銷生產(chǎn)的“克拉克瓷”，大量采用在分塊區(qū)域內(nèi)繪畫的裝飾方式即“開光”的畫法，被伊萬(wàn)里瓷廣泛應(yīng)用，這種技法，在日本稱之為“芙蓉手”。 伊萬(wàn)里瓷器由于大量使用金彩、紅彩、藍(lán)彩搭配，故而顏色鮮艷、華麗，整體風(fēng)格顯得明艷華貴，與中國(guó)景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)瓷器風(fēng)格迥異，卻正迎合了當(dāng)時(shí)歐洲所盛行的洛可可藝術(shù)風(fēng)格，大受西方歡迎。 1684年，康熙皇帝平定了三番，臺(tái)灣鄭氏政權(quán)也退出了歷史舞臺(tái)，清廷宣布解除海禁，開放對(duì)外貿(mào)易，同時(shí)清政府分別在廈門和廣州成立閩海關(guān)、粵海關(guān)，管理來(lái)往商船，負(fù)責(zé)征收賦稅。景德鎮(zhèn)等地?zé)频闹袊?guó)瓷器得以重新出口，荷蘭東印度公司又開始從中國(guó)進(jìn)口瓷器。由此伊萬(wàn)里瓷與中國(guó)景德鎮(zhèn)瓷器圍繞歐洲市場(chǎng)展開了極其激烈的競(jìng)爭(zhēng)。 這一時(shí)期，日本伊萬(wàn)里樣式契合了歐洲人的審美，在歐洲市場(chǎng)已經(jīng)贏得了相當(dāng)?shù)暮迷u(píng)。景德鎮(zhèn)瓷器為順利進(jìn)入為伊萬(wàn)里瓷占領(lǐng)已久的歐洲市場(chǎng)，短暫地仿制了不少伊萬(wàn)里樣式的產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)被稱作“中國(guó)伊萬(wàn)里”。結(jié)果中國(guó)景德鎮(zhèn)照著伊萬(wàn)里風(fēng)格做出來(lái)的瓷器，無(wú)論是胎質(zhì)，釉色，繪工樣樣都超過日本本土的伊萬(wàn)里瓷器，歐洲的訂單就又源源不斷地回到了中國(guó)。 經(jīng)過短暫的仿制奪回市場(chǎng)后，中國(guó)外銷瓷很快就恢復(fù)了傳統(tǒng)外銷瓷器品類、風(fēng)格，中國(guó)瓷器又重新引領(lǐng)了世界潮流，成為歐洲市場(chǎng)的暢銷商品。伊萬(wàn)里瓷器與景德鎮(zhèn)外銷瓷經(jīng)過長(zhǎng)期的競(jìng)爭(zhēng)抗衡后，最終敗下陣來(lái)。荷蘭東印度公司在1757年正式停止進(jìn)口日本瓷器，伊萬(wàn)里瓷向歐洲的出口正式落下帷幕。 而此后，中國(guó)又發(fā)明了琺瑯彩、粉彩等彩瓷新品種，質(zhì)量更加上乘，迅速贏得了歐洲消費(fèi)者的青睞，中國(guó)瓷器在歐洲的市場(chǎng)地位更加不可撼動(dòng)。作為日本最著名的外銷瓷器，伊萬(wàn)里瓷器就此沒落。
日本伊萬(wàn)里瓷器雖然是山寨中國(guó)瓷器起家，但形成了其獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，為了爭(zhēng)奪歐洲市場(chǎng)又與“中國(guó)伊萬(wàn)里”瓷器，在17世紀(jì)中葉到18世紀(jì)中葉相互借鑒、相互競(jìng)爭(zhēng)。伊萬(wàn)里瓷是大航海時(shí)代，世界經(jīng)濟(jì)、文化，交流、碰撞與融合的見證。 |
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