芳香植物是具有香氣和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的總稱。芳香植物給人心曠神怡的感覺，具有藥用價(jià)值。芳香植物是一個(gè)龐大的家庭，其覆蓋香草、香花、香蔬、香果、香樹、等在世界上有3600多種。今天給大家精選推薦的僅僅是比較常見又適合居家養(yǎng)殖的品種，有些還可以食用。且它們是無論開花與否就會散發(fā)香味哦！

百里香

百里香整株具有芳香的氣味，很早的時(shí)候就作為一種香料蔬菜、蜜源植物出現(xiàn)在人們的生活中，是人類從古至今應(yīng)用的天然的調(diào)味香料之一。中國早在元朝就有用百里香作調(diào)味香料的記載。在烹調(diào)海鮮、肉類、魚類等食品時(shí)，可加入少許百里香粉，以除去腥味，增加菜肴的風(fēng)味；腌菜和泡菜時(shí)加入百里香，能提高它們的清香和草香味。

紫蘇

紫蘇是一年生直立草本植物，可供藥用和香料用。入藥部分以莖葉及子實(shí)為主，有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解毒作用，治感冒；葉又可食用，和肉類煮熟可增加后者的香味。

碰碰香

碰碰香會發(fā)出一種帶有蘋果味的香味。平時(shí)碰碰香也會發(fā)出微弱的香味，只是這種香味較淡不容易被人察覺，當(dāng)它的葉片受到觸碰時(shí)，這種香味變濃了，人們才覺得它一碰就香。

薄荷

薄荷是唇形科、薄荷屬，是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香植物，全株青氣芳香。薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能，薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發(fā)汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。平常以薄荷代茶飲，清心明目。

迷迭香

迷迭香是一種名貴的天然香料植物，生長季節(jié)會散發(fā)一種清香氣味，有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味，花和嫩枝提取的芳香油，可用于調(diào)配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料。在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。

清香木

清香木漆樹科灌木或小喬木，這種植物葉片翠綠稠密，植株在每年夏季的時(shí)候會不斷的長出新葉片，有一股淡淡的清香味。葉可提芳香油，民間常用葉碾粉制“香”。葉及樹皮供藥用，有消炎解毒、收斂止瀉之效。

羅勒

羅勒也叫金不換，它是一種葉子能夠散發(fā)甜美芳香的植物，對寒冷非常敏感，在熱和干燥的環(huán)境下生長得最好。羅勒葉片摘了之后能夠不斷長出來，具有強(qiáng)大、刺激、香的氣味，它還有不同的品種，包括常見的甜羅勒和紫羅勒，都是很適合用來做菜。另外，羅勒散發(fā)迷人的清香有非常棒的驅(qū)蟻效果。

香葉天竺葵

香葉天竺葵因植株具有揮發(fā)性香氣而廣受歡迎。香葉天竺葵有多種氣味，包括玫瑰、柑橘、薄荷、椰子及豆寇，與多種水果味。其實(shí)它還有一個(gè)名字，叫”驅(qū)蚊草”，可以驅(qū)趕蚊子，適合用小花盆養(yǎng)在窗臺上。

薰衣草

又名香水植物，靈香草，香草，熏衣草的香味就像它的顏色一樣，讓人感覺舒服、清新。它可以提取精油也可以入藥，薰衣草精油主要應(yīng)用于芳香療法或按摩方面。薰衣草具有很強(qiáng)的適應(yīng)性。成年植株既耐低溫，又耐高溫，在收獲季節(jié)能耐高溫40℃左右。

檸檬樹

檸檬樹就是一種香味比較大的植物，不管是它的葉片，還是它結(jié)的果子都散發(fā)出明顯的香味，但是味道也很好聞的。檸檬樹的葉片中都有一種可以揮發(fā)特殊物質(zhì)。在揮發(fā)的過程當(dāng)中，不僅僅留下香氣，而且還可以驅(qū)趕蚊蟲，還有對很多的細(xì)菌都是有一種抑制作用的。

紅豆杉

紅豆杉的枝葉是可以散發(fā)出香味的，只是味道是很淡很淡的，不容易被人察覺出來。雖然它的香味很淡，但是驅(qū)蟲的效果是杠杠的。因?yàn)楹芏嗟奈孟x都不是很喜歡這個(gè)味道，所以它幾乎不會有病蟲害，尤其是夏天的話，家里放上一盆，蚊子是會好很多的。

香蜂花

香蜂花葉片散發(fā)檸檬香味，會吸引蜂群?；ㄉ珵榘谆蝈｜S色，是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低溫，依然綠油油的一片。性喜濕潤土壤，具有耐熱和耐水特性，日照或半遮陰均可生長良好，土壤適應(yīng)性廣。香蜂花可以入藥多用于治頭痛及牙痛等。另外它還是受歡迎的烹飪調(diào)味類芳香蔬菜，來取代檸檬調(diào)味，香蜂草清香的檸檬味最能增進(jìn)食欲，卻沒有檸檬的酸勁，適合佐入各式各樣的菜色及甜點(diǎn)。