文中的萵筍是在昆明呈貢遇見的，萵筍和前面寫過的生菜一樣，都是萵苣的變種，是經(jīng)常栽培的蔬菜。

不過文中的萵筍長得很好，可能是露天的緣故，查萵筍文獻的時候，多提到萵筍栽培中出現(xiàn)的病害，我們來了解一下防治方法。

萵筍灰霉病病菌以菌核或分生孢子，隨病殘體在土壤中越冬。翌年菌核萌發(fā)產(chǎn)出菌絲體，其上著生分生孢子,借氣流傳播蔓延。

遇有適溫及葉面有水滴條件，孢子萌發(fā)產(chǎn)出芽管，從植株傷口或衰弱的組織上侵入，擴展速度快。病部產(chǎn)出大量分生孢子進行再侵染，后期逐漸形成菌核越冬。

帶菌病殘體，及未腐熟的農(nóng)家肥，土壤中越冬的病原菌，是下一茬作物發(fā)病的初侵染菌源。

在生長季節(jié)，殘留在土壤中的病原菌可從幼芽和根毛進行多次再侵染。

此外，病原菌可通過多種途徑傳播，如昆蟲、灌溉水、雨水、土壤、肥料等由自然裂口或傷口侵入，引起軟腐。

帶菌植株在采收后可繼續(xù)發(fā)病,并傳染健株，引起貯藏期腐爛。

病菌屬弱寄生菌，容易侵染生長衰弱或受低溫侵襲的部位。連年種植或種植其他寄主作物，會使灰霉病菌基數(shù)較高，氣候條件一旦適宜，易發(fā)病。

病菌喜高溫、高濕的條件。多雨高濕、葉面結(jié)露、葉緣吐水，均利于發(fā)病。施用未腐熟的帶菌糞肥，發(fā)病亦重。

病原細菌繁衍的良好環(huán)境為雨水多、土壤濕度大。當(dāng)雨點撞擊寄主發(fā)病部位時，就會形成向外飛濺的小雨點，可直接將軟腐病的病原細菌向外傳播。

農(nóng)事操作不當(dāng)和昆蟲取食造成大量傷口，成為軟腐細菌侵入的重要通道。地勢低洼、田間易積水的，發(fā)病重。

前茬為十字花科、茄科、葫蘆科作物的發(fā)病亦重;病田連作,發(fā)病逐年加重。

因地制宜選用較抗病的品種;培育適齡壯苗，苗齡以具6~8片真葉為宜。

收獲后期徹底清除病株殘體，土壤深翻20cm以上,將土表遺留的病殘體翻入底層。

澆水宜在上午進行，嚴(yán)禁大水漫灌，每次澆水后，及時通風(fēng)排濕，防止葉片結(jié)露。

合理輪作，與蔥蒜類、禾本科作物實行2~3年輪作;采用深溝高畦栽培，合理密植，嚴(yán)禁大水漫灌。

合理施肥,生長中后期避免偏施氮肥，應(yīng)增施磷、鉀肥，施用充分腐熟的堆肥。

發(fā)病后及時拔除病株，帶出田外燒毀，并對病穴噴施77%氫氧化銅可濕性粉劑800倍液。

萵筍的介紹就到這里啦，是個蠻好吃的蔬菜，在種植過程中多注意防護，可以避免病蟲害的產(chǎn)生，也能減少農(nóng)藥的使用。