英國餐廳與酒吧設(shè)計大獎（Restaurant and Bar Design Awards）是全球領(lǐng)先的， 獨(dú)立的，專注餐飲設(shè)計領(lǐng)域的線上設(shè)計賽事。參賽作品來自全球100個多個 國家/地區(qū)，涵蓋了所有可想象的空間；從船舶到機(jī)場，從博物館到漢堡面包車，從米其林餐廳到各類快閃式的餐飲空間。

2021年10月14日下午，英國餐廳酒吧設(shè)計獎Restaurant&Bar Design Awards通過線上直播的方式公布了2021年度獲獎?wù)呙麊?。今年獎?xiàng)的國際評審團(tuán)由 45 位設(shè)計、建筑、酒店和生活方式領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物組成，其中包括 Amanda Elder（凱賓斯基酒店首席商務(wù)官）、Sarah Douglas（Wallpaper* 主編）、Knut Wylde（伯克利總經(jīng)理）和許多其他全球影響者。

世界頂級設(shè)計和生活方式媒體定期報道餐廳和酒吧設(shè)計獎，近期還在Elle Decoration、Vogue Living、Condé Nast Traveler、AD Magazine和許多其他雜志上刊登過文章。

Mother Pearl

設(shè)計：A Work of Substance

地區(qū)：中國香港

Mother Pearl作為香港健康茶館的先鋒倡導(dǎo)者，其空間設(shè)計引用了木薯珍珠的標(biāo)識。橄欖綠色的門店清新優(yōu)雅，搭配木色內(nèi)部空間溫馨舒適。漂浮在上方的珍珠狀燈光云，將消費(fèi)者更深入的帶到當(dāng)下的甜蜜當(dāng)中。

KidsWinshare Plus

設(shè)計：PANORAMA Design Group

地區(qū)：中國成都

這家親子書店的概念是”在彩虹中學(xué)習(xí)”,它不僅是一家傳統(tǒng)的零售商店，而是一個包含零售、學(xué)習(xí)、餐飲及娛樂的四個主要功能的復(fù)合式親子空間?？臻g由一系列曲線組成，曲線打破原始邊界的死板，并連接了三個主要入口。以不同的色彩分隔空間，以適合的色彩語境描繪空間功能。

Vista

設(shè)計：Karv One

地區(qū)：中國福州

設(shè)計的張力來自于對日常記憶的戲劇性對抗，本案設(shè)計給咖啡館體驗(yàn)帶來全新的輕盈和想象力。由白色金屬網(wǎng)格搭建的造型裝置，以建筑語匯搭建了一個獨(dú)立的主題式夢幻空間。流動婉轉(zhuǎn)的造型如迎風(fēng)飄揚(yáng)的絲帶，漸變玻璃進(jìn)一步強(qiáng)化了空間的夢幻感，并形成對空間視覺上的拓展，再搭配主題藝術(shù)綠色植物，城市中一處超現(xiàn)實(shí)主義白色花園就此誕生。

琳凱諾酒店More 7 Bar 

設(shè)計：RMA共和都市設(shè)計Republican Metropolis Architecture

地區(qū)：中國西安

磚墻的可能性和它所傳遞的視覺沖擊終于被極大地釋放，從堆疊方式、圍合形態(tài)到色彩，在有序中變化。以不同曲面，巧妙的分隔空間。空間中大量使用燈光的變幻和絲絨元素，通過視覺線索和顏色來營造持續(xù)運(yùn)動感。一側(cè)的旋轉(zhuǎn)樓梯采用紅色烤漆鋼板扭旋而上，極具沖擊的色彩與形態(tài)，讓旋轉(zhuǎn)樓梯如同雕塑般，以一種不容忽視的方式，呈現(xiàn)于眼前。

九儲堂外灘店The Nine

設(shè)計：GID

地區(qū)：中國上海

Aged + Butchered at MD Pictures

設(shè)計：DSN Intervention Indonesia

地區(qū)：印度尼西亞，雅加達(dá)

大鴨梨-成都萬科店Da Ya Li at Chengdu Vanke Tianhui City Plaza

設(shè)計;IN.X

地區(qū)：中國成都

四川更是造就了一個講究味道和審美情趣的地區(qū)，并以卓著的美食特殊性培養(yǎng)出世世代代人挑剔的味蕾。而集皇家御膳與京城市井味于一體，深入吸納滿漢飲食文化精粹的大鴨梨烤鴨店，在經(jīng)歷了餐飲市場二十多年的洗禮與考驗(yàn)之后，首次以弘揚(yáng)京味文化、打造品牌升級的野心入駐成都，并由餐飲空間設(shè)計的集大成者吳為親自操刀。紅色，脈承皇家建筑莊嚴(yán)禮序，同時又是川系菜肴中“辣”的最強(qiáng)表征，以極富視覺刺激的形象呈現(xiàn)在本案之中，喚起味覺記憶的同時也是一次對民族文化脈絡(luò)的回溯。紅色藤條織就的頂面自成磅礴之勢，金屬格柵分隔出空間功能滿足商業(yè)需求，橫縱虛實(shí)之間將空間各個維度恰到好處地串聯(lián)起來，層次豐富又不失整體。磚石屬性陰涼，煙青色仿古磚墻壁和地磚為通透的紅色空間降了幾分焦躁的火氣，在色彩和材質(zhì)溫度之間取得微妙平衡。在以紅色大勢鋪就的空間之中，最為精彩的部分要數(shù)藤條編織的“樹屋”。與磚、木等拙樸材料一樣，以扎實(shí)的編織式樣由樓梯口緩緩升騰最終凌駕于座席之上。

Ginger at Park Royal

設(shè)計：Emma Maxwell Design

地區(qū)：新加坡

Ginger 的設(shè)計是以島上的花卉和熱帶植物講述了一個獨(dú)特的新加坡故事。姜花是一種在新加坡很常見的精致草本植物，抽取姜花元素，并配合木材、石頭，黃銅和鎳進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，放大自然的美感。

Dab-pa at New Town Plaza

設(shè)計：Minus Workshop

地區(qū)：中國香港

該川菜館位于香港最繁忙的地段，需要提供一種吸引顧客的室內(nèi)設(shè)計。因此以“東方園林的驚喜之旅”為設(shè)計理念，讓綠化藝術(shù)與空間完美融合。

Peacock Alley at Waldorf Astoria Xiamen

設(shè)計：AB Concept

地區(qū)：中國廈門

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