餐飲空間的主題表現(xiàn)是整個(gè)餐廳裝修設(shè)計(jì)的靈魂，主題是設(shè)計(jì)定位和設(shè)計(jì)內(nèi)容表現(xiàn)的第一要素，是一個(gè)文化的訴求，下面，我們就國內(nèi)各地餐廳裝修設(shè)計(jì)案例，結(jié)合歷史、地域、時(shí)尚等人文特征介紹各種常見的餐飲空間主題表現(xiàn)形式。

傳統(tǒng)文化為寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

由于餐廳的設(shè)計(jì)定位與餐飲企業(yè)的經(jīng)營狀況息息相關(guān)，因此餐廳設(shè)計(jì)必須要有一個(gè)完整的主題，這樣才能強(qiáng)化餐飲空間的文化訴求。

地域民俗民風(fēng)寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

根據(jù)民俗民風(fēng)進(jìn)行主題裝飾設(shè)計(jì)的餐飲空間較多。在我國，北以土炕、土墻、狗皮帽子為主題裝飾的東北農(nóng)村風(fēng)格的餐廳裝修設(shè)計(jì)；南以椰子、海洋等為主題的熱帶風(fēng)情主題表現(xiàn)；西以黃玉米，大辣椒等為主題裝飾的餐飲空間；東以老上海風(fēng)情元素設(shè)計(jì)裝修的餐廳。

以地域民俗民風(fēng)為主題的餐廳設(shè)計(jì)把烙印在人們性格里的濃厚文化沉淀，通過現(xiàn)代裝飾設(shè)計(jì)的手法，予以挖掘，讓其得到藝術(shù)的放大和夸張。

文藝作品為寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

越來越多的餐廳經(jīng)營者意識到高品位、高層次的文化底蘊(yùn)是餐飲企業(yè)拓展的動力。因此，餐飲業(yè)逐漸建立了“文化興店”的經(jīng)營理念。如許多餐廳、酒樓、飯店以文學(xué)名著為藍(lán)本，布置了許多文學(xué)名著背景裝飾。大廳以舊色為基調(diào)，鋪上仿古地磚，木質(zhì)的餐桌椅，餐桌上鋪上深色的餐布等等，這些裝飾元素都在營造文學(xué)名著的主題。

田園農(nóng)舍為寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快、壓力大，回歸自然已是一種迫切需求，故而以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設(shè)計(jì)很受到歡迎。比如在餐廳外進(jìn)行植物裝飾，大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道，樓頂燈具設(shè)計(jì)成玉米圖案，墻上陳列草帽、馬燈等物品，窗欞敞開，微風(fēng)吹過，給人一種田野的味道。

尋古懷舊為寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

懷舊尋古是餐飲空間設(shè)計(jì)中經(jīng)常運(yùn)用的主題，對濃郁的歷史文化特色進(jìn)行挖掘整理，再現(xiàn)歷史風(fēng)韻，賦予飲食空間極強(qiáng)的生命力、感染力。

保健元素為寧波主題的餐廳裝修設(shè)計(jì)

現(xiàn)在人們對健康飲食具有很高的關(guān)注度，目前飲食行業(yè)以保健元素為主題性裝飾設(shè)計(jì)較為流行。如通過在堂內(nèi)放映健康飲食烹飪方法，放置名貴中草藥，如人參、當(dāng)歸、靈芝等。

未來的餐飲將會以特色為發(fā)展趨勢，人們將創(chuàng)新的精神和人性化的理念來詮釋，餐飲空間的主題性設(shè)計(jì)是由多種元素共同構(gòu)成的，在具體設(shè)計(jì)過程中，要注意將顧客的心理因素融入整個(gè)設(shè)計(jì)流程當(dāng)中，創(chuàng)造出吻合顧客心理需要，符合顧客心理情景的主題氛圍。