廚房越用越整潔！她家收納布局技巧，后悔沒早知道

bmtz 2022-04-06

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廚房算是家務(wù)量最多、最麻煩的，從食材準(zhǔn)備到餐后收拾，每天都亂成一團(tuán)。

住友@邱喵喵 靠這份布局+收納技巧，廚房整潔又順手！困擾的小伙伴趕緊看看她的辦法。

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01. 無法避免的凌亂日常？

凌亂場(chǎng)景一：食材拎回家，會(huì)簡(jiǎn)單對(duì)外包裝消毒，洗好手之后再把所有食材全部攤在廚房臺(tái)面上。

這時(shí)候需要分門別類收納整理：需要常溫存放的，放置在掃地機(jī)器人的貨架上層；需要冷凍冷鮮保存的，擦干凈食材水分，用牛皮紙袋分裝。

凌亂場(chǎng)景二：確認(rèn)好當(dāng)天要吃的食材，切配烹飪食材的過程：油鹽醬醋、砧板菜、碗碟勺匙，再一次加重臟亂差的場(chǎng)面，等最后一盤菜做好，只想把廚房門關(guān)上，后續(xù)誰愿意收拾誰收拾。

我家解決辦法：

好在下廚的次數(shù)越多，切配炒乘的節(jié)奏感就會(huì)越來越順：一邊備菜烹飪，一邊還能清洗收納，確保飯菜上桌的同時(shí)，臺(tái)面上基本沒有太多雜物。等待吃完飯，把鍋碗瓢盆扔進(jìn)洗碗機(jī)排排坐，就可以專心清潔臺(tái)面灶具。

02. 滿滿煙火氣的廚房布局？

我家廚房原本不大，打通冰箱后側(cè)北陽臺(tái)之后，變成了一個(gè)7.6m2的Z字型廚房。

緊湊設(shè)計(jì)了一個(gè)L型的櫥柜，水槽、灶具的固定位置，再次去除了很大的臺(tái)面空間，下廚切配炒乘的空間就很有限了。

我家臺(tái)面高度整體保持 90cm，如果可以的話，灶臺(tái)應(yīng)該保證在 70cm 左右、切配臺(tái)面高度 80cm 、水槽高度 90cm ，比較合理。

這樣洗碗不用彎腰，炒菜手臂不用抬高，切配也不累。當(dāng)然這也和每個(gè)人的身高有關(guān)，個(gè)高的也可以根據(jù)自己身高調(diào)整。

最近看到一句話“誰的人間煙火不是在廚房”，也是我近期特別真實(shí)的感受，長(zhǎng)期居家讓我的廚藝大漲的同時(shí)，保持潔凈美的居家空間，也是下廚之后最爽的瞬間。

我家廚房清單

01. 油煙灶具：方太
02. 櫥柜：宜山路本地建材市場(chǎng)
03. 掛桿：宜家
04. 冰箱：西門子
05. 洗碗機(jī)：西門子
06. 吊燈：軸年
07. 不銹鋼水槽：摩恩
08. 掛簾：宜家
09. 瓷磚：宜山路本地建材市場(chǎng)
10. 油壺：zuutii
11. 砧板：朝日

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來自： bmtz > 《設(shè)計(jì) 裝修》

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