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#減肥小課堂#抗氧化界的天花板!

 小蘇編輯室 2022-07-26 發(fā)布于浙江

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——·健康·低脂·我們是認真的


??每天一個健康小知識??


??抵抗氧化、保護神經(jīng):姜黃

??姜黃營養(yǎng)價值/100g

熱量:278.92kcl
蛋白質:6.3g
鐵:55mg
碳水化合物:39.7g
膳食纖維:28.3g
鈣:168mg

??姜黃的功效

1??抵抗炎癥

炎癥是導致許多疾病的根本原因,但姜黃所含有的姜黃素能抑制促炎基因的產(chǎn)生,阻斷炎癥反應途徑,對慢性疾病有控制效果。

2??抵抗細菌

姜黃通過多種機制抑制細菌生長,增加機體對細菌的去除能力,具有消炎鎮(zhèn)痛,促進傷口愈合,血糖血脂的控制,抵御病毒和真菌的作用。

3??抵抗氧化

天然姜黃素化學結構里有多重的抗氧化功能團,抗氧化能力是生物類黃銅的2倍,維E的1.6倍及維C的2.75倍,更有效的抵抗氧化。

姜黃??生姜

??姜黃:
用于著色,關鍵營養(yǎng)素來自姜黃素。
有驅寒,促進新陳代謝,開胃健脾的功效。

??生姜:
用于除腥味,關鍵營養(yǎng)素來自姜辣素姜醇,姜酚。有抗氧化抗癌防癌護肝的功效。

??姜黃粉的食用方法

1??泡水飲用

一小勺姜黃粉用熱水沖開,可以加1一2湯匙的蜂蜜,喝起來味道會更好哦!但最好早上空腹喝。

2??姜黃炒飯

米飯兩碗,青豆,紅蘿卜丁,香菇丁,木耳丁等配菜各2湯匙,姜末半湯匙,姜黃粉1茶匙,生抽1茶匙,鹽少量。

3??姜黃黃金奶

小火煮牛奶(250ml)加兩茶匙姜黃粉,一小撮胡椒粉,1/3茶匙肉桂粉,煮到冒小泡泡,倒出冷卻,加入蜂蜜更好喝喲!

?????飲食是一門學問,想要健康減肥,學會飲食十分重要!

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文字|小蘇

封面|小蘇

排版|小蘇

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