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財(cái)務(wù)自由的秘訣?在家做飯,一周僅需400元!

 簡(jiǎn)單生活的藝術(shù) 2023-04-02 發(fā)布于河北

賺到的錢,并不屬于我們,最終留在口袋的,才真正屬于自己。

大家都知道攢錢的重要性,但是想要在生活中真正攢下錢,的確有不少小技巧。

我覺(jué)得最有用的,就是自己在家做飯。

目前,我家是2拖2上班族,大寶11歲,小寶3歲。

一周七天,除了周一至周五先生和小寶不在家吃午飯,其余時(shí)間一家四口人幾乎頓頓在家就餐。

平時(shí),去飯店吃一頓不錯(cuò)的飯,一家人至少需要200元,但是如果都在家吃,一周只需要400元!

文中這些圖片都是我家一周食物的照片,真實(shí)拍攝哦,頓頓光盤。

但說(shuō)真的,我的烹飪水平還有待加強(qiáng)~

看看我一周伙食費(fèi)僅需要400元,是怎么做到的吧!

1、精打細(xì)算網(wǎng)上采購(gòu)

我之前都是去超市采購(gòu),一次買回一周食材,但是我近來(lái)發(fā)現(xiàn),網(wǎng)上采購(gòu)的菜比市場(chǎng)和超市要便宜很多。

比如菜市場(chǎng)標(biāo)價(jià)4元一斤的豆角,在網(wǎng)上可能只要2塊5。

而且網(wǎng)上下單價(jià)格透明,不用怕因?yàn)槟贻p而被亂加價(jià)了。

不過(guò),目前肉類還是會(huì)線下統(tǒng)一采購(gòu)。

2、合理搭配食材

家有兩娃必須要肉蛋奶充足供應(yīng),那在伙食上還怎么省錢?當(dāng)然有辦法。

比如,我經(jīng)常會(huì)選擇雞蛋、土豆、胡蘿卜、黃瓜、杏鮑菇這類價(jià)格低廉的食材,搭配上營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類或魚(yú)類。

這樣合理搭配食材,既可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡,還可以節(jié)省成本!

3、轉(zhuǎn)變食材利用方式

年底時(shí)單位發(fā)了不少面粉,但只做饅頭的話,家人都不很愛(ài)吃,消耗很慢。

于是我又嘗試做餃子、煎餅、包子、面包、餅干,通過(guò)轉(zhuǎn)變食材利用方式,不僅充分利用食材,還可以給家人增加伙食新花樣。

4、合理保存食材

自己在家做飯,合理保存食材很重要。

如果食材保存不當(dāng),不僅會(huì)造成浪費(fèi),還會(huì)讓你的采購(gòu)成本增加。每次采購(gòu)后,我都會(huì)將蔬菜切成小塊,放入冰箱保鮮袋,將肉分成等份,冷凍進(jìn)冰箱,吃一取一。

5、避免浪費(fèi)

對(duì)于食物的浪費(fèi),我是無(wú)法接受的。

如果一次飯做多了,我也會(huì)開(kāi)動(dòng)腦筋,考慮如何充分挖掘剩菜剩飯的剩余價(jià)值。

比如,昨天燉了一只雞,肉分兩餐才吃完,還用雞湯作為高湯,做了一道東北亂燉,又在第2天早晨用剩下的雞湯做了熗鍋面。

這算不算一雞四吃?

6、提前列好食譜

我每周都會(huì)提前列好一周食譜,這樣就避免了隨意購(gòu)買食材造成的浪費(fèi)。

而且更可以全面計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)均衡的健康飲食,對(duì)于2拖2的上班族而言,這樣還能大大減少“今天要做什么菜”的思考時(shí)間。

我就是用這6種方法,將每月的伙食,開(kāi)銷控制在1600以內(nèi),這還包括了孩子的零食和水果哦。

想要攢錢又健康的寶寶們,難道不準(zhǔn)備去試試看嗎?

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