導(dǎo)語：如果要問你中國大陸當(dāng)中人均壽命最長的城市是哪個(gè)？其實(shí)很多人都會(huì)猜錯(cuò)，其實(shí)答案是我國的上海。

根據(jù)上海市衛(wèi)健委的相關(guān)數(shù)據(jù)，內(nèi)容顯示上海市民平均預(yù)期壽命大約是84.11歲，而我們中國的整體人均壽命卻只有78.2歲。

在2018年時(shí)上海大學(xué)的研究人員曾經(jīng)對上海540個(gè)社區(qū)進(jìn)行了相關(guān)的數(shù)據(jù)收集，總共進(jìn)行了8600多份成年人問卷、5100多戶家庭問卷以及大約1900份少兒問卷。

根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，大約49.0% 4的受試者幾乎從來不進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，只有1/4的人幾乎每日都進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，那么不怎么運(yùn)動(dòng)的上海人為什么壽命還這么高呢？這或許與他們長時(shí)間存在一些良好的早餐習(xí)慣有關(guān)。

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影響壽命的因素有哪些？

遺傳

遺傳因素在決定壽命方面起著重要作用，包括家族壽命、基因變異、染色體異常等。

生活方式

生活方式對壽命有顯著影響，不良的生活習(xí)慣和行為，如吸煙、飲酒過量、不健康的飲食、缺乏運(yùn)動(dòng)、長時(shí)間久坐等，會(huì)增加患疾病的風(fēng)險(xiǎn)，從而縮短壽命。

飲食習(xí)慣

均衡營養(yǎng)的飲食習(xí)慣與壽命密切相關(guān)，高纖維、低脂肪、富含水果、蔬菜和全谷物的飲食有助于維持健康并減少慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)

適度的體力活動(dòng)和定期的運(yùn)動(dòng)有益于心血管健康、肌肉強(qiáng)度和靈活性，并可延長壽命。

環(huán)境因素

環(huán)境污染、暴露于致癌物質(zhì)、輻射、化學(xué)物質(zhì)和有害氣候條件都可能對壽命產(chǎn)生負(fù)面影響。

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為什么上海人壽命長？或與他們的早餐習(xí)慣有關(guān)，值得學(xué)習(xí)借鑒

愛喝養(yǎng)生湯

上海人平時(shí)不僅吃午餐或是吃晚餐時(shí)喜歡喝湯，早上也特別喜歡煲湯喝，或許很多人在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中根本沒有時(shí)間去煲湯，但是對于上海人而言，他們會(huì)更喜歡花費(fèi)時(shí)間來煲養(yǎng)生湯來喝。

精致的上海人，平時(shí)認(rèn)為吃早餐時(shí)喝養(yǎng)生湯，不僅能夠溫暖傷心，還能夠存在著成就感，一周喝1~2次養(yǎng)生湯能夠使身體更加的強(qiáng)健。

大家都認(rèn)為早上喝一些養(yǎng)生湯，加入一定的紅棗、桂圓、枸杞、西洋參、黃芪等可以有效的養(yǎng)生保健，幫助延長壽命。

食用味精和鹽少

大家都知道上海人對飲食有著非常大的研究，平時(shí)在做菜時(shí)不像其他地區(qū)那樣會(huì)加入大量的調(diào)味品，使用的調(diào)味品是非常少的。

特別是味精和食鹽的攝入量都特別少，每天的鹽分?jǐn)z入量都保持在6克以內(nèi)，不僅可以減少心腦血管疾病出現(xiàn)，還能夠更好地呵護(hù)有心血管健康。

另外其他高鈉調(diào)味品的攝入量也是非常少的，比如醬油、蠔油等，大家吃早餐時(shí)多注重食物的原味，會(huì)很少食用調(diào)味品。

飯量小，早餐簡單卻多樣化

平時(shí)上海人在吃早餐時(shí)，飯量是非常小的，早餐多是簡單、多樣化的狀態(tài)，這樣不僅能夠增強(qiáng)營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入，還可以有助于減少熱量攝入，有助于減肥瘦身。

另外早餐簡單卻多樣化，不僅可以有效控制體重，還能夠減少腸胃和心血管負(fù)擔(dān)，幫助增強(qiáng)身體素質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫。

雖然上海人的早餐簡單，但是其中的花樣卻是非常多的，可以保障多種營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，能夠更有效促進(jìn)健康，延年益壽。

早餐吃粗糧

平時(shí)上海人在吃早餐時(shí)都會(huì)吃粗糧，非常注重粗細(xì)糧搭配，很多人在吃早餐或者是其他的飯菜是選擇的主食，多是精細(xì)糧，這不僅會(huì)容易增加肥胖出現(xiàn)，還有可能會(huì)帶來某一些心腦血管疾病。

粗糧含有著豐富的膳食纖維，能夠有效增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，還能夠促進(jìn)消化，幫助加速身體排毒，單獨(dú)使用的話，更是可以有效的避免血糖水平升高。

除此之外，堅(jiān)持吃粗糧，還能夠有效維持心血管健康，減少中風(fēng)等心腦血管疾病，出現(xiàn)早餐時(shí)多選擇粗糧，可以增強(qiáng)飽腹感，減少熱量攝入，不僅可以延緩衰老，保持良好身材，還能夠增強(qiáng)免疫系統(tǒng)活性。

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健康早餐選擇什么食物比較好？

高蛋白質(zhì)食物

如雞蛋、牛奶、豆腐等，這些食物能提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于修補(bǔ)和生成體內(nèi)組織，增強(qiáng)免疫力，為一天的活動(dòng)提供能量。

高維生素食物

如蔬菜粥、蔬菜湯、水果等，這些食物富含多種維生素，如維生素A、維生素C、維生素E等，它們參與人體的新陳代謝，維持身體健康。

高纖維素食物

如燕麥、全麥面包等，這些食物中的纖維素可以幫助刺激胃腸道蠕動(dòng)，防治便秘，有助于維持腸道健康。

高礦物質(zhì)食物

如堅(jiān)果、海鮮、瘦肉等，這些食物富含如鐵、鋅、鉀等礦物質(zhì)，它們在人體內(nèi)扮演著許多重要的角色，如維持血液滲透壓平衡，參與調(diào)節(jié)人體的新陳代謝等。

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除了早餐不同，上海人均壽命高，還存在這2個(gè)生活優(yōu)勢

平衡的工作與生活

上海人注重工作與生活的平衡，他們普遍擁有較高的生活質(zhì)量，他們重視休息和放松，經(jīng)常參加文娛活動(dòng)、運(yùn)動(dòng)以及社交聚會(huì)，有利于身心健康。

發(fā)達(dá)的醫(yī)療資源

上海作為中國的第一大城市，擁有先進(jìn)的醫(yī)療資源和設(shè)施，人們可以獲得高質(zhì)量、及時(shí)的醫(yī)療服務(wù)，有助于及早發(fā)現(xiàn)和治療疾病，提高壽命。

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為何“長壽的人”越來越多？

健康意識(shí)的提高

現(xiàn)代社會(huì)人們對健康和長壽的重視程度有所增加，他們更加關(guān)注健康飲食、適量鍛煉、定期體檢等方面，積極采取預(yù)防措施，降低患病風(fēng)險(xiǎn)，從而延長壽命。

醫(yī)療條件的改善

科技的進(jìn)步和醫(yī)療條件的改善，使得更多的疾病得以早期檢測和治療，新藥物的研發(fā)、先進(jìn)的醫(yī)療設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用等，提高了醫(yī)療水平，延緩了衰老進(jìn)程和疾病的發(fā)展，增加了人們的壽命。

生活環(huán)境的改善

現(xiàn)代社會(huì)生活環(huán)境相對較好，人們的生活質(zhì)量得到提升，改善的飲食水平、凈化的空氣環(huán)境、良好的衛(wèi)生條件等，都有利于人們的健康和長壽。

心理和社交支持

心理健康和社交支持對長壽也有重要影響，人們重視身心健康，注重積極心態(tài)和減壓方式，同時(shí)有支持和陪伴的社交網(wǎng)絡(luò)，能夠提供心理安慰和支持，對健康和長壽有積極作用。

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閱讀延伸：如今長壽年齡標(biāo)準(zhǔn)是多少歲？

長壽的定義并沒有一個(gè)固定的年齡標(biāo)準(zhǔn)。

通常人們將超過80歲的人稱為長壽者，而超過90歲的人則稱為高齡長壽者，然而，隨著醫(yī)療進(jìn)步和生活條件的改善，越來越多的人能夠活到100歲以上，被稱為百歲老人。

但是長壽的標(biāo)準(zhǔn)并不是一個(gè)確定的數(shù)字，而是一個(gè)相對的概念，取決于不同的文化、地區(qū)和醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。