看生病狀況

腹瀉、便秘、胃腸功能不好的患者，蔥、姜、蒜等辛辣和糯米、油炸食品、燒烤等等食物就是發(fā)物。

過(guò)敏的患者（如蕁麻疹、濕疹），海鮮、魚(yú)、蝦、蟹、雞蛋等食物就有可能是發(fā)物。

痛風(fēng)的患者，更要減少嘌呤含量高的食物，比如海鮮、豆類(lèi)、紫菜、香菇等。

糖尿病患者，控制淀粉、米飯、甜品食物的攝入量。

皮膚瘙癢、眼疾、中風(fēng)等患者不能食用熱性食物，如狗肉、酒、胡椒、大蒜、黃鱔、泥鰍、草魚(yú)、胖頭魚(yú)、白鱗魚(yú)等。

看個(gè)人體質(zhì)

發(fā)熱之物

代表食物：生姜、花椒、胡椒、韭菜、羊肉、狗肉、咖喱、辣椒。

忌食人群：容易上火的人要少吃，急慢性咽炎、肺結(jié)核、肺熱咳嗽、便秘等患者不宜食用。

宜吃人群：寒性體質(zhì)的人，吃這些食物可以溫暖身體，助陽(yáng)驅(qū)寒。

發(fā)風(fēng)之物

代表食物：雞蛋、牛奶、香菜、香椿芽、魚(yú)、蝦、海鮮等。

忌食人群：這些食物容易引發(fā)人體的各種過(guò)敏反應(yīng)，加重皮膚濕疹、瘙癢、蕁麻疹等，所以過(guò)敏性體質(zhì)的人以及有過(guò)敏性疾病的人不適合吃。

宜吃人群：除了對(duì)以上各種食物有過(guò)敏癥狀的，其他人都可以吃，因?yàn)檫@些食物都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。

動(dòng)氣血之物

代表食物：桂圓、辣椒、羊肉、狗肉、白酒等。

忌食人群：這類(lèi)食物熱性高，有活血?jiǎng)友墓πВ谐鲅Y狀的人如月經(jīng)過(guò)多、流鼻血、過(guò)敏性紫癜、尿血、便血的人，動(dòng)了手術(shù)的人不適合吃。

宜吃人群：動(dòng)血的發(fā)物對(duì)于體質(zhì)虛寒的人具有一定的溫補(bǔ)作用，可以緩解虛寒引起的胃痛、手腳冰涼、肩周炎、頭痛、腹痛等癥狀。