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《湯液經(jīng)法》: 談五味含義

 高山流水cjl 2024-12-02

《輔行訣》曰:

   經(jīng)云:在天成象,在地成形,天有五氣,化生五味,五味之變,不可勝數(shù)。今者 約列二十五種,以明五行互含之跡,以明五味變化之用,
 
  味辛皆屬木,桂為之主,椒為火,姜為土,細(xì)辛為金,附子為水。
 
  味咸皆屬火,旋覆[花]為之主,大黃為木,澤瀉為土,厚樸為金,硝石為水。
 
  味甘皆屬土,人參為之主,甘草為木,大棗為火,麥冬為金,茯苓為水。
 
  味酸皆屬金,五味[子]為之主,枳實(shí)為木,豉為火,芍藥為土,薯蕷為水。 
 
  味苦皆屬水,地黃為之主,黃芩為木,黃連為火,白術(shù)為土,竹葉為金。 
 
  此二十五味,為諸藥之精,多療諸五臟六腑內(nèi)損諸病,學(xué)者當(dāng)深契焉。 

   說明了《湯液經(jīng)法》中所指的“味”有二種含義,是按體用學(xué)說來表述的,一是體味,是物質(zhì)和基礎(chǔ),是五氣化生成形的五種物質(zhì)形態(tài)(化生五味:辛、酸、甘、苦、咸);二是用味,是功能和作用,是五氣化合的五種功能狀態(tài)(五味之變),是《素問·臟氣法時(shí)論》所指的:“辛散、酸收、甘緩、苦堅(jiān)、咸軟”,也就是中醫(yī)所指“辛溫、酸涼、甘平、苦寒、咸熱”五性.

  所以這二種“味”不是真正意義上的“味”,而用“辛、酸、甘、苦、咸”來共同表示“味”的二種含義;按取象比類方法,從同氣相求的角度出發(fā),分別歸屬于五行:木、金、土、水、火(辛木、酸金、甘土、苦水、咸火)。

  如“味辛皆屬木”的“辛”是“體”,是“木”;“椒為火”的“火”是“用”,是“咸”,是“熱”,所以二者合起來“體辛用熱”或“味辛性熱”可以用“辛熱”來表示,也就是中醫(yī)本草的“五味五性”,不妨?xí)航小八帤狻?,與《本草》中藥味性相對(duì)應(yīng),但《湯液經(jīng)法》中所述藥精的藥氣味性有別于《本草》中藥味性。用“味性”表示藥氣狀態(tài),“味”為“體味”,“性”是“用味”;按數(shù)學(xué)上排列組合,共有25種基本藥氣狀態(tài),《輔行訣》中所載的25味藥精可與之相對(duì)應(yīng)。

  《湯液經(jīng)法》中所述的25味藥精、藥氣的狀態(tài)和《本草》味性對(duì)照表,如下:

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  選用25種藥氣中若干個(gè)來糾人體的氣之偏,平衡人體的五大系統(tǒng),以適應(yīng)自然界的氣候變化(氣機(jī)),這也許是最原始的湯液制方思想。

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為人父母者,不知醫(yī)為不慈,

為人子女者,不知醫(yī)為不孝。

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