甲魚燉肉丸

用料：甲魚、五花肉、冬菇、瑤柱、枸杞子、石斛、鹽、雞精

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柴雞燜野生甲魚

用料：甲魚、柴雞、紅棗、野生小香菇、枸杞、蔥姜、老抽、料酒、鹽、植物油

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紅糟竹甲魚

用料：竹甲魚、紅糟、黃酒、青蒜、姜片、鹽

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青椒燜甲魚

用料：甲魚、青杭椒、大蒜子、生姜、小米椒

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豉汁甲魚

用料：金華火腿、野生甲魚、豆豉、蔥結、姜片、鹽、雞精、美極鮮醬油、料酒

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懷山藥燉甲魚

用料：甲魚、懷山藥片、枸杞子、蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香菜

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淡甲魚菜脯湯

用料：菜脯、淡甲魚、清水、橄欖油

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燉原只甲魚

用料：甲魚、金華火腿、桂圓肉、北芪、枸杞、黨參、淮山、蔥段、姜片、鹽

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蓮子甲魚湯

用料：甲魚、干蓮子、五花肉、生姜、蔥、鹽

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清蒸甲魚

用料：甲魚、枸杞、料酒、生姜、蒜瓣、鹽、八角

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甲魚泡饃

用料：甲魚、小饅頭、蔥姜、蒜仔、鹽、老抽、蠔油、糖、雞精、胡椒粉

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人參甲魚湯

用料：甲魚、雞腿、人參、干香菇、蔥、姜、枸杞、鹽、白胡椒、香菜

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金絲甲魚盤

用料：甲魚、生姜、洋蔥、青蔥、家樂鮮露、味精、雞粉、白糖、麻油、料酒、石鍋

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龍鳳水魚湯

用料：雞、水魚、水、鮮海底椰、白花蛇、薏仁、姜、鹽

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王八湯

用料：甲魚、鵪鶉蛋、百合、枸杞、姜、蔥、鹽

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粉葛煲水魚

用料：水魚、粉葛、姜、云苓、白朮

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潑辣涼粉口水魚

用料：萵筍、老干媽、花鰱、刮涼粉、蔥、姜、蒜、辣椒、白胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、花生碎、淀粉、鹽、豆瓣醬、料酒、蒸魚豉油、頭抽、醋、糖、蠔油

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香水魚

用料：草魚、香菜葉、干辣椒、花椒、辣椒粉、鹽、雞精、料酒、淀粉、姜、蒜